Доставка по Москве
300 р.
Каталог

Лао Ча Ван

Выдержанный улун   

Ваша скидка - 0%

Цена: 700,00 руб. за 50 гр

Количество заварок
Количество заварок 3-4
Температура заваривания
Температура заваривания 80-85°C
Время созревания настоя
Время созревания настоя 1-2 мин.

Описание

Редкий и дорогой сорт чая из семейства Улун. Лао ча ван. Весьма незаслуженно с нашей точки зрения обойден вниманием чайных любителей России.

В настоящее время технология производства Лао ча практически утеряна в материковой части Китая. Предлагаемый в нашем интернет магазине сорт, произведен на Тайване, из знаменитого улуна Дун Дин (улун морозного пика)

Для приготовления Лао Ча Ван, согласно технологии после сбора, проводят процедуру состаривания, занимающую сутки, после, в течении следующих суток начинается так называемый процесс воспитания чая. В течении суток чередуются этапы прожаривания и охлаждения чайного листа. Очень похоже на закалку стали, не правда ли. В результате этих процедур аромат чая становится густым, сливочным. Далее следует специальная процедура обработки открытым огнем, после чего чай помещается в глиняную посуду и запечатывается сургучом. В этой посуде чай выдерживается несколько лет. Идеальным и баснословно дорогим. Считается монастырский Лао Ча Ван. Выдерживаемый по 50 – 60 лет в монастырских горных складах, выдолбленных в податливой известняковой породе. В нашем магазине, конечно чай меньшей степени выдержки и по демократичной цене, что позволит Вам без проблем ознакомиться и полюбить этот необычный выдержанный улун.

 src=
Видно что чайный лист подвергся сильной ферментации.

 src=
Ферментация чайных листьев неоднородна, где-то больше, где-то слабее.

 src=
Настой более темный чем у классических улунов.

 src=
Так выглядит чайный лист после заварки.

Уникальный по своим органолептическим свойствам Лао ча ван, способен удалить паталогический холод организма, связанный с плохими сосудами. Этот чай вследствие своей обработки приобрел замечательные прогревающие свойства. Необычайное тепло – вот что почувствуете вы, лишь сделав глоток этого чудесного напитка. Тепло, которое дойдет через все мышцы и ткани до самых костей и останется с Вами надолго. Очень полезен людям преклонного возраста, а молодым поможет сохранить силы и свежесть на долгие годы.

Букет вкуса этого напитка изобилует нотами темного горного меда, инжира, фиников. Настой светлый и прозрачный, в нем совершенно отсутствуют жареные ноты спутники Да Хун Пао. Один из немногих улунов способный выдерживать большое количество заварок. Качественный Лао Ча Ван без проблем и потери вкуса выдерживает 10 заварок.

Для заваривания настоятельно рекомендуется чайник из живой глины, причем для заварки Лао Ча Ван. Настоящие чайные гуру Китая имеют специальный, отдельный чайник. Так как считается что глина способна впитать дух Лао ча и передать его последующим заваркам, делая их букет вкуса особенно не превзойденным.

Приятного чаепития.

лао ча ван в упаковке

Скидки
в магазине

Промокарты 5%
на любой заказ
0
3 000 руб.
6 000 руб.
9 000 руб.
12 000 руб.
Более 15 000 руб.
0
500 руб.
1 000 руб.
1 500 руб.
более 2 000 руб.

Отзывы наших покупателей

  • Анатолий

    Один из двух стаканов в заказе пришел побитый. Доверился магазину и не стал оба проверять при получении. Так же упаковки у обоих заказов сильно потрепаны. У второго заказа побито сито очень сильно, остальная часть стакана в порядке.

    Добрый день Анатолий. Извините за долгий ответ, просьба прислать фотографии на почту j3101@yandex.ru. Мы обязательно заменим, к сожалению, иногда почтовые службы и курьеры не аккуратно относятся к посылкам. Мы знаем эту проблему и отслеживаем, не добросовестных поставщиков услуг. В любом случаи мы остаемся на стороне клbtнат если требуется замена.
    С уважением, black-green.

    читать ответ свернуть ответ
  • Мария Владимировна Уласовец

    Добрый день. Сегодня пришла посылка с чаем, Королевский Шу пуэр был весь рассыпан.

    Добрый день
    Сожалеем что так случилось. Пожалуйста при следующем заказе укажите в поле дополнительно, что в прошлом заказе был рассыпан пуэр. Мы поставим пометку у себя и вы получите этот чай в нормальной упаковке.

    читать ответ свернуть ответ
  • Ольга

    Заказала для сравнения два Си Ху Лунцзин - премиум и высшего качества. Тот, который ВК, хорош. А премиум - ни запаха, ни вкуса, про свежесть вообще молчу. На сайте предлагают сравнить по фотографии его и обычный - так вот в реале ему соответствует то фото, где обычный, тёмный. Возможно, по вкусу тоже разницы нет. Не рекомендую. Чай "Белый пион" тоже совершенно не соответствует фотографии и описанию. "Обладает мелким листом" - на деле это крупные листья вместе с черенками, и даже одни черенки без листьев.

    Добрый день Ольга. Отзывы объединили в один. Жаль что вам не понравился чай.
    Си Ху лунцзин и Си ху лунцзин ВК имеют номинальную разницу только в том что ВК это урожай этого года а просто СИ ХУ урожай того года. Потому разницы во вкусе принципиально никакой, многие просто предпочитают что бы было прямо с грядки. Вот и все.
    Белый пион всегда с черенками, так как это всегда чай из цельных листов. Возможно следует подправить описание.
    С уважением, black-green.

    читать ответ свернуть ответ
  • Маркин Виктор Иванович

    Хороший магазин, быстрая доставка, покупкой очень доволен, всем рекомендую данный магазин

    Спасибо за ваш отзыв постараемся держать марку и впредь.

    читать ответ свернуть ответ
  • Андрей

    Здравствуйте. Чайницу взамен разбитой из заказа №9211 доставили в полном порядке. Подарок удался! Спасибо! Чай вкусный! Два из пяти, зато много :).

    Добрый день Андрей. Спасибо за Ваш отзыв, стараемся всегда идти на встречу клиентам. С уважением, black-green,

    читать ответ свернуть ответ
Уточнить стоимость
Оформить заказ

Кстати, вы можете оплатить заказ картой или электронными деньгами хотите узнать как?

payments

Мы в соцсетях:

© Интернет магазин китайского чая, 2022. Все права защищены. Обработка персональных данных
Каталог
Посуда и Упаковка
Китайский фарфор