Анцзы бай ча /

Анцзы бай ча
  • Количество заварок: 5-7
  • Температура заваривания: 65 -70°
  • Время созревания настоя 1-2 мин.
1 200 р за 50 гр.
купить
Провинция: Горы Али Тип: Слабая ферментация

Вы можете купить Анцзы бай ча сразу в подарочной упаковке:

Если у вас есть некие сомнения в зеленом чае, не понимание его или не приятие по иным причинам. Вы скорее всего знакомились с этим напитком по распространённым и дешевым сортам этого чая. А настоящий зеленый чай, весьма сложен в производстве, так как стараются остановить ферментацию и сохранить нетронутый лист “как с куста” с минимальной обработкой и донести его до потребителя.

Анцзы бай ча

Чай из уезда Анцзы, настоящее искусство. В сухом виде он скручен в тоненькие иголочки, веточка и два три верхних листа. В воде они раскрываются в целые неповрежденные листы. Настой при правильной заварке, прозрачный, слегка желтый.

По вкусу данный чай отчасти схож с Си Ху Лунцзин, но все же это другой чай, несомненно тоньше и деликатнее. Для правильной заварки вода нужна 70-75 градусов. Желательно использовать разогретую стеклянную посуду, что бы любоваться раскрытием листа и контролировать степень настоя. Подробно опишем способ:

Посуда для заварки рекомендуется без крышки, например ча хай. Первый пролив стоит выдерживать не более минуты, с раскрытием листа слегка увеличивая время настоя. Не пейте этот чай стаканами и кружками! Желательно наливать в пиалы по 50 - 60 мл на один глоток. И тогда вы получите прекрасный и чистый вкус, отличного зеленого чая. Но главное произойдет после. Послевкусие и эффект от этого чая, сложно передать словами, здесь и фруктовая свежесть и немного терпкости рисового вина. После первого глотка немного посмакуйте ощущения, и повторите снова пролив. Чай высочайшего качества будет радовать вас очень долго. Аромат раскрытых листьев, пахнет теплым летним садом, и очень четко черной смородиной. Храните этот чай, обязательно в холодильнике, так он долго сохранит свою свежесть и потрясающий вкус.

Скидки
Более 3 000 ₽. 5%
Более 6 000 ₽. 7%
Более 10 000 ₽. 10%
Промокарты 5%
на любой заказ
Доставка
Заказ более 2000 ₽.
- бесплатно
по Москве 300 ₽.
Почта России 300 ₽.
"До двери" от 450 ₽.
Акция для регионов (Москва=Россия)
Рекомендованные товары:
Tea Pod
890 р за 1 шт.
купить
“Хай Тек”
1 440 р за 1 шт.
купить
60 мл - 6 штук
1 700 р за 1 уп.
купить
Отзывы наших покупателей
18.01.2019
Михаил Кокурин
Если рассматривать эту страницу как книгу не только отзывов, но и предложений, то вот моё предложение: провести очередной "чайный батл" с разными сортами белого чая Бай Му Дань. По моим личным наблюдениям (которые, конечно, субъективны и могут быть далеки от объективности) разные сорта этого чая, имеющие в т.ч. разную стоимость, обладают довольно-таки сильно отличающимся вкусом и ароматом. И мне кажется, что в вашем каталоге представлен не самый ароматный чай Бай Му Дань. Лично мне было бы интересно, если бы вы взяли несколько сортов этого чая с разной стоимостью и сравнили их. Может быть, и другим покупателям тоже; заодно этим вы могли бы привлечь внимание к этому замечательному виду чая.
14.01.2019
Михаил Кокурин
Отличный магазин для всех любителей настоящего вкусного чая! Заказывал здесь уже несколько раз и собираюсь покупать чай здесь и в дальнейшем. Очень порадовала широта ассортимента и доступные цены (что немаловажно!) Благодаря этому магазину я открыл для себя несколько видов чая, которые уже вошли в число моих самых любимых. Прежде всего, я говорю про японский зелёный чай Гекуро. Надо отметить, что возникающие проблемы всегда оперативно решаются. Хочу только выразить большое сожаление, что из продажи исчез чай Ча Хуан. Этот чай я давно знаю и люблю, и надеялся покупать его здесь. На странице этого чая (когда она существовала на сайте) было написано, что это один из самых оригинальных по вкусу шу пуэров, и к нему обычно никто не остаётся равнодушным. По своему опыту могу сказать, что это действительно так и есть. Поэтому для меня весьма странно, почему было принято решение убрать этот чай из продажи. Опять же в качестве комплимента скажу, что сотрудник магазина сразу порекомендовал мне альтернативу отсутствующему товару - чай Чень Нань. Это безусловно свидетельствует о профессионализме сотрудника. К сожалению, чуда не случилось: Чень Нань, хоть 12-летний, хоть 20-летний, на мой вкус проигрывает Ча Хуану по всем параметрам. Но тут уже ни в чём никого винить нельзя: понятно, что вкусы у всех разные. Так что впечатления от магазина в целом у меня безусловно положительные.
(+) читать ответ
Автор:
Администрация Сайта

Ответ:
Спасибо за развернутый отзыв Михаил. Рады что смогли удивить искушенного любителя. Но все же про Чень Нань и Ча Хуан. - так случилось что данный чай знаком очень узкому кругу любителей. Гунтин или Дыврцовый пуэр знают все, ну или они хотя бы на слуху. А Ча хуан, убрали из продажи в связи с тем что он очень мало пользовался спросом. Мы хоть и любим чай, и работаем с ним. Но вынужденны откликаться на приоритет который создают сами покупатели. Мы даем ассортимент и смотрим, если по результатам года чай не очень востребован мы убираем его. Так было и с Чжу Е Цинн и теперь с Ча Хуан. Но мы всегда в поиске и надеемся что вскоре будут иные чаи в нашей продаже, такие которые так же не оставят Вас и других равнодушными. С уважением black-green
27.12.2018
Хочу сказать огромное спасибо вашему магазину и отдельно девушке-продавцу (к стыду своему не запомнила имя) из шоу-рума на Бауманской. Все четко, быстро и приятно. Помогла подобрать прекрасный набор чаёв и добавок в подарок коллегам. Приятно когда человек действительно любит то, чем занимается. Ещё раз огромное спасибо! С наступающим Новым Годом!
(+) читать ответ
Автор:
Администратор сайта

Ответ:
Добрый день Ольга. Спасибо за отзыв. Вас тоже с наступающим Новым Годом. С уважением, black-green
оставить отзыв
Оставить отзыв