Китайский чай пуэр
Если говорить коротко о чае пуэр, то стоит сразу уяснить две вещи: пуэр бывает двух видов — это готовый (черный) Шу и Сырой (зеленый) Шен. Хотя и делаются эти оба вида из листьев Юннаньских чайных деревьев (не кустов), Степень обработки для этих чаев очень разнится.
Вид
ПО ЦЕНЕ
Цена (руб.)
Цена по возрастанию
Новинки
Рейтинг по убыванию
Рейтинг по возрастанию
Цена по убыванию
Цена по возрастанию
Новинки
Хиты продаж
Распродажа
Элитный китайский чай Пуэр
Изначально существовал только пуэр Шен, собранный и спрессованный в кирпичи или блины он путешествовал с караванами купцов и продавался в разных странах. Люди заметили, что чем дольше данный чай лежит, тем сильнее он меняет свой вкус, постепенно уходя от явной терпкости свежего листа к утонченной сладости выдержанного чая. Так, состаренный зеленый чай постепенно приобретал иные свойства, что положительно сказывалось на цене.
Попытки ускорить процесс созревания уже в 20м веке привели к появлению искусственно состаренного чая, который назвали пуэр Шу. Данный чай имеет очень темный настой, при желании можно заварить в нефть, и большое энергетическое воздействие, вполне способное потеснить в этом вопросе кофе.
Но поскольку шу пуэр является готовым продуктом, годы для данного чая практически перестали иметь значение, как в случае с пуэром шен. А технологи знаменитых менхайских заводов добились идеальных чайных купажей, которые можно покупать не взирая на их возраст.
Пуэр Шу или Шен — какой выбрать?
Так что же в результате купить? Пуэр Шу или Шен. Советуем пробовать оба варианта, они очень разные, но в то же время и гармоничные как истинный инь и янь, одно перетекает в другое и оба неразрывно связаны друг с другом.
Откуда собирают листья чая?
 Древние деревья 古树 (более 500元) |  Большие деревья 大树 (200-400元) |  Прямоствольные 乔木 (150-300元) |  Дикие деревья 野树 (50-100元) |  Плантационный чайный куст (5 — 30元) |
** 元 — цена указана в юанях, за килограмм сырья, курс ~ 1元 = 10-11 рублей
Польза чая пуэр
Чай пуэр имеет множество полезных свойств для здоровья. Он содержит много антиоксидантов, которые помогают предотвратить проблемы с здоровьем, такие как сердечно-сосудистые заболевания и рак. Также пуэр помогает поддерживать иммунную систему, помогает снизить давление и поддерживает здоровое пищеварение. Кроме того, чай пуэр может помочь снизить уровень холестерина, помочь сохранить здоровые кости и зубы, а также снизить риск развития диабета.
