Японский чай
Японская чайная культура, хоть и создавалась на основе китайской, но за несколько сотен лет, выделилась в совершенно самостоятельный вид, как в чайной церемонии так и в подходе к изготовлению чая. Основа всех японских сортов — зеленый чай сентя, именно из него делают разные сорта японского чая. И этих сортов не мало: порошковый чай матча, обжаренный ходзича или совершенно необычный чай с рисом генмайча.
Японский чай – это не просто напиток, это часть культурного наследия, богатая традициями и вековыми знаниями. Его история уходит корнями в Китай, откуда буддийские монахи привезли первые чайные семена в Японию. С течением времени, японский чай обрёл свои уникальные особенности, превратившись в важную часть культуры и духовности.
Особенно значимым событием стало создание Чайной церемонии, которая не только демонстрирует уважение к традициям заваривания чая, но и является путем к самопознанию и внутренней гармонии. Покупая настоящий японский чай сегодня, вы не только сможете насладиться прекрасным и многовековым вкусом, но и по-настоящему погрузитесь в его богатую историю.
Виды японского чая:
Сенча – главный и самый популярный сорт, особенно среди европейцев; | Генмайча – сенча в сочетании с обжаренными зернами воздушного коричневого риса; |
Гиокуро – чай высшего сорта, который чрезвычайно богат витаминами, минералами и аминокислотами; | Матча – классический порошковый японский чай, который так полюбился жителям России. |
Сбор чай Ходзича в 20 годы 20 века, вблизи города Киото. | Фудзияма – и чайные плантации. Чай действительно выращивается в Японии. |
Все эти и другие сорта японского чая можно купить в нашем магазине по отличной цене, а попробовав, оставить отзыв о том, какой из необычных японских чаев понравился больше.
Японский чай не только вкусен, но и обладает рядом полезных свойств. Богат антиоксидантами, он способствует замедлению старения, улучшению состояния кожи и иммунитета. Также он помогает в улучшении пищеварения и способствует снижению уровня холестерина. Регулярное употребление чая может помочь в поддержании здорового веса и общего благополучия.