Улун (Оолонг) чай
Улун – именно с этого чая многие начинали знакомство с обширным понятием Китайский чай. Этот вид китайского чая сочетает в себе качества, как зеленого, так и черного чая. Чай Улун относится к полуферментированным чаям. Процесс ферментации чайного листа останавливают на разных стадиях, так же применяют и дополнительную обработку, например, прожарку чайного листа. В результате чего мы получаем широкий спектр вкуса и цвета чайного настоя. Настой, в зависимости от вида, бывает ярко желтым и прозрачным, до темно-красного. Используя «фильтр улуна»? Вы можете отсортировать чай по типу выдержки: Слабая ферментация, сильная, выдержаный и ароматизированный улун
Типы чая
ПО ЦЕНЕ
Цена (руб.)
{{ sorting.title }}
Новинки
Рейтинг по убыванию
Рейтинг по возрастанию
Цена по убыванию
Цена по возрастанию
Здесь пока ничего нет..
Виды чая улун
Светлые улуны, сделанные по классической технологии такие как Те гуань Инь или Сы Цзы Чунь, будут давать легкий желтый настой с весенним травянистым ароматом и вкусом.
А улуны прожаренные, Да Хун Пао. Уи Жо Гуй, или Фен Хуан Дан Цун – дают красный темный настой, где, в зависимости от сорта, будут преобладать ноты шоколада (Да Хун Пао), нотки пряностей (Уи Жо Гуй) или ноты копчения (Фен Хуан Данцун)
Вам следует определенно попробовать разные варианты такого интересного чая как улун, тем более, что все они представлены в нашем магазине — от простых Молочных улунов, до выдержанных редких сортов из Тайваня, вроде Лао Ча ван — выбор за Вами.
