Да Хун Пао (премиум ААА)
- Провинция:
Фуцзянь
?Фуцзянь (кит. 福建; пиньинь Fújiàn) - лежит на южном берегу Китая, напротив пролива с островом Тайвани. Море и горы тут встрачаются вместе создавая уникальный климат. Знаменита своими улунами и красными чаями. Горы Ушань и уезд Анси - родина многих сортов чая. 50 видов чайных деревьев произрастают толко в ней.
- Провинция:
Фуцзянь
?Фуцзянь (кит. 福建; пиньинь Fújiàn) - лежит на южном берегу Китая, напротив пролива с островом Тайвани. Море и горы тут встрачаются вместе создавая уникальный климат. Знаменита своими улунами и красными чаями. Горы Ушань и уезд Анси - родина многих сортов чая. 50 видов чайных деревьев произрастают толко в ней.
Цена {{ amountWithoutDiscount }} руб. за {{ count }} {{ getUnit }}
Ваша скидка - {{ skidka }}%
Цена со скидкой: {{ amountWithDiscount }} руб. за {{ count }} {{ getUnit }}
Цена {{ amountWithDiscount }} руб. за {{ count }} {{ getUnit }} {{ amountWithoutDiscount }} руб.
Цена {{ amountWithDiscount }} руб. за {{ count }} {{ getUnit }}
Шаг количества скидки:
Скидка на конкретный товар, в зависимости от выбранного количества. Данная скидка суммируется со скидками на общую сумму, “промокодами” и другими вариантами вознаграждения.
3-5
90 -95°C
3-5 мин.
3-5
90 -95°C
3-5 мин.
Обратите внимание: дорогой сорт улуна, цена указана за 50 граммов!
Да Хун Пао (большой красный халат ААА) – это один из тех четырех кустов улуна, от которых и пошло создание чаев улун. Название такого чая связано с давней легендой, где мать одного из императоров вылечили этим славным напитком. Листья волшебного чая располагались на каменном утесе в горах У И. После выздоровления матери, император выразил свою благодарность в виде красных мантий, в которые после и нарядили эти четыре куста.
Три из четырех кустов растут, по сей день, правда урожай с этих кустов продается лишь на аукционах, за немалую сумму денег. Остальное же число кустов получено с помощью клонирования. Да Хун Пао обрабатывают особой технологией, а именно сильной ферментацией и долгим обжариванием на открытом огне, такая процедура позволяет как можно больше открыть характер чая.
Легендарные кусты Да Хун Пао 大红袍
На фотографии показаны те самые кусты листья с которых продаются на аукционе | наше сырье растет чуть ниже от них, поэтому и цена доступна:) |
Вкус Да Хун Пао слышно с первого глотка, это насыщенный напиток, слегка островат, но он практически сразу же меняется на сладкое послевкусие. Этот чай может, хранится несколько лет, при этом ни качество, ни вкус не меняется, а даже наоборот.
Правила хранения
Чай Да Хун Пао (большой красный халат ААА) необходимо хранить в сухом прохладном месте, без лишних, дополнительных ароматических добавок. Температура хранения должна быть 1-29 градусов, а влажность не более 70%.
Способ приготовления
Чай нужно заварить в чайнике или гайвани. Вода должна быть не ниже 90-95 градусов. На чайник достаточно 5 грамм заварки. Сначала заварку необходимо обдать кипятком, после настаивать от трех минут. Одну заварку можно использовать несколько раз, правда с каждым последующим завариванием придется увеличивать время настаивания.