Улун чай (оолонг)

В этом разделе, мы представляем Вашему вниманию, второй по популярности после чая пуэр вид китайский чай Улун (или Оолонг). Этот вид сочетает в себе качества, как зеленого, так и черного чая. Чай Улун относится к полу ферментированным чаям, процесс ферментации чайного листа останавливают на разных стадиях, так же применяют и дополнительную обработку, например прожарку чайного листа. В результате чего мы получаем широкий спектр вкусов и цвета чайного настоя. Он может варьироваться как от коричневого, почти черного в чае Да Хун Пао так и до светло зеленого настоя, и сладковатого вкуса в чае Те Гуань Инь.

Купить чай Улун разных видов можно в нашем интернет-магазине.
Цена на улун колеблется от 240 до 2000 рублей за 100 грамм чая, в зависимости от сорта и степени обработки.

Премиум, Тайвань
960 р за 100 гр.
купить
Изумруд, премиум
Товар меньше месяца на сайте, или появился после длительного отсутствия
Новинка
590 р за 100 гр.
купить
Премиум, Тайвань
Товар меньше месяца на сайте, или появился после длительного отсутствия
Новинка
490 р за 50 гр.
купить
Большой красный халат
570 р за 100 гр.
купить
Высшая категория
420 р за 50 гр.
купить
в упаковке по 10 грамм
130 р за 1 уп.
Временно отсутствует
2 пакета в пачке
Товар меньше месяца на сайте, или появился после длительного отсутствия
Новинка
195 р за 1 уп.
купить
средней обжарки 357г
2 050 р за 1 шт.
купить
королевский
390 р за 100 гр.
купить
богиня милосердия
690 р за 100 гр.
купить
Одинокие кусты с горы Феникса
710 р за 100 гр.
купить
Морозный пик
490 р за 100 гр.
купить
Тайвань
370 р за 100 гр.
купить
Выдержанный улун
890 р за 100 гр.
купить
Молочный улун Тайвань
490 р за 100 гр.
купить
молочный улун
280 р за 100 гр.
купить
сливочный улун
230 р за 100 гр.
купить
Нарцисс
880 р за 100 гр.
купить
"Горная корица"
740 р за 100 гр.
купить
Восточная красавица
350 р за 100 гр.
купить
малый красный халат
390 р за 100 гр.
купить
с молочным ароматом
Товар меньше месяца на сайте, или появился после длительного отсутствия
Новинка
370 р за 1 шт.
купить
Весна 4х сезонов
Товар меньше месяца на сайте, или появился после длительного отсутствия
Новинка
590 р за 100 гр.
купить

Так чем же примечателен этот вид китайского чая? Помимо различного вкуса, чай Улун обладает массой полезных свойств, характерных для этого сорта. Более подробно о них расказано в описании сортов чая Улун. Здесь хотелось бы рассказать общие сведения по истории напитка.

Если о первооткрывателе чая пуэр известно достаточно много, то о создании чая Улун известно много меньше, достоверно известно что сам сорт Улун изобрели около 400х сот лет назад. Видимо его первооткрыватель не оставил столь же заметного следа в истории Китая как Чжугэ Лян. Но в Китае сохранилась легенда о создании чая Улун.

В ней говориться о молодом охотнике из провинции нынешняя Фуцзянь, по имени У Лян. В начале лета. После сбора чая. Охотник отправился за добычей, взяв с собой в дорогу разные припасы, среди которых был естественно и молодой чай. Во время долгого похода чайные листья начали темнеть в сумке охотника, но так как припасы ограничены У Лян все равно на одном из привалов заварил чай и был потрясен насколько изменился вкус напитка по сравнению с обычным зеленым чаем.

В зависимости от вида, настой чая Улун, может иметь цвет заварки – от изумрудного до янтарного. В его составе содержится вдвое больше антиоксидантов, чем в черном чае.

Как правильно заваривать улун, полезные свойства чая улуна можно почитать в нашем обзоре

Тут мы хотим показать легкий способ заваривание чая улун с помощью современных средств таких как Типод (Tea Pod)

Засыпаем улун в Типод Заливаем воду и даем настоятся 3-4 минуты после надажии кнопки заварка сливается вниз
Засыпаем 10 грамм улуна в заварочную колбу... ...даем настоятся 3-5 минут, и наживаем кнопку сверху.. ... чайные листы остаются в колбе, а настой сливается в нижнюю часть типода.

Вполне себе легко:) Этот способ незаменим в офисе и на любом рабочем месте, убирает лишние действия, и вы можете контролировать степень заваривания не дает чаю стать горьким.

Предлагаем Вам посмотреть видео-рассказ о чае улун, его свойствах, особенностях и способах заваривания.

В Китае верят в целебные свойства чая Улун, в частности считают, что благодаря содержанию антиоксидантов этот чай способствует профилактике раковых заболеваний. Не зря ключевой сорт этого чая назвали Те Гуань Инь Ван 铁观音 В честь богини милосердия Гуаньинь – божество защищающее от болезней и напастей, дарительнице детей и покровительнице женской части населения.

Мужчины наверняка полюбят сорт - Да Хун Пао 15 лет выдержки 大红袍 Большой красный халат, за его крепкий и насыщенный вкус с нотами прожарки. И разной степени выдержки.

Большинство людей наверняка оценят уникальный молочный чай с ярко выраженным сливочным вкусом, очень мягким и нежным. Молочный чай Улун (Оолонг), свойства которого зависят от настроения человека, может взбодрить минуты усталости, а может расслабить и подарить состояние умиротворения.

Сегодня Улун производят в нескольких провинциях. Высокогорные улуны уже упоминавшийся провинции Фуцзянь, Фениксовые горы провинции Гуандун, широкое распространение получили островные улуны Тайваня.

Интернет магазин китайского чая black-green собрал на своих страницах, лучшие сорта этого волшебного напитка, благодаря чему Вы можете не только приобрести чай Улун в Москве и Санкт-Петербурге, но и купить его с доставкой по таким городам как Казань и Новосибирск, Хабаровск, Екатеринбург, Южно-Сахалинск, Крым и Калининград! Курьеры доставят заказ прямо на Ваш адрес, в удобное Вам время! Но для тех кто предпочитает классическую доставку почтой России, мы так же сохранили эту возможность.

Оставить отзыв