Блины пуэра Шу и Шен (Бинча)
Этот раздел полностью посвящен блинам или Бин Ча по китайски 饼茶 . В правильно изготовленном прессованном пуэре, лист сохраняется целым. Что позволяет более полно раскрыть вкус чайного напитка.
Некоторые из них можно отнести к предметам искусства, гордости чайного гурмана для особых случаев. Другие попроще, для ежедневного употребления
ПО ЦЕНЕ
Цена (руб.)
Цена по возрастанию
Новинки
Рейтинг по убыванию
Рейтинг по возрастанию
Цена по убыванию
Цена по возрастанию
Новинки
Хиты продаж
Распродажа
Размеры блинов различны от 100г до 5 килограмм, но более стандартной мерой являются Бинча весом 357 – 400г. В целом, для вкусного чая, важно содержание блина, качественное сырье, а упаковка вторична.
Но многие люди используют чайные лепешки в качестве украшения. Здесь конечно маленьким частным заводам, сложно конкурировать с корпорациями. И те и другие виды блинов представлены в нашем каталоге весьма обширно. А потому. Тем кто хочет получить вкусный и качественный чай, наш совет поменьше уделять внимания упаковке, и побольше почитать описания.
С помощью шила, начиная с середины блина, отламываем кусочек чая | для заваривания потребуется примерно 10 грамм пуэра, в чайнике или в гайвани  |
| первую заварку можно слить сразу, чтобы убрать пыль и дать листу раскрыться  | температура воды 85-95С, заваривать можно несколько раз, в зависимости от качества сырья. |
