Доставка по Москве
300 р.
Каталог

Дикий пуэр

10 лет   

Тип:
Шу
Черный пуэр был создан в Китае в Юньнани в 70-е годы прошлого века. От зеленого пуэра он отличается тем, что после формирования в «блин» уже практически не меняет своих свойств и не «дозревает».
Провинция:
Юньна́нь
Юньна́нь (кит. трад. 雲南, упр. 云南, пиньинь: Yúnnán) — провинция на юге Китая, знаменита в первую очередь своими чаями сорта Пуэр, однако тут выращивают и Красный чай, некоторые виды улунов.

Ваша скидка - 0%

Цена: 445,00 руб. за 50 гр

Количество заварок
Количество заварок 3-5
Температура заваривания
Температура заваривания 85 95°C
Время созревания настоя
Время созревания настоя 3-4 мин.

Описание

Комковой дикий пуэр – Лао Ча Тоу. Старые чайные головы. Довольно интересный и своеобразный продукт чайной промышленности. Чай достаточно молодой, но весьма популярный. Появился он можно сказать случайно. Дело в том, что во время производства пуэра ШУ, процесса старения, влажного скирдования. Кучи чая, нужно постоянно тщательно и аккуратно перемешивать. Но не всегда удается это сделать достаточно хорошо, в результате, преимущественно по краям образуется корка из чайного листа. Слежавшегося, или если угодно спрессовавшегося в такие небольшие комки.

Изначально, данное сырье просто выбраковывали, пока однажды на заводе Да И не провели исследования этого продукта. Результат удивил технологов, в целом по свойствам это был все тот же пуэр шу. Но содержащий гораздо больше танина и сахара! Что делало его вкус весьма своеобразным. А эффект очень сильным! Решено было выпустить его в продажу, и новый продукт завоевал себе нишу и преданных поклонников, хотя нет в нем тонкости Гун Тин или странного послевкусия Ча Хуан, это не умоляет свойств этого интересного чая.

В аромате, есть доля прелого листа, но так же очень силен древесный сухой запах. Вкус напоминает крепкий какао и чернослив. Послевкусие сладкое и долгое. Спокойно выдержит до десяти заварок, оставаясь очень и очень крепким.

Заваривание

В завершение несколько слов о правильном заваривании дикого пуэра. Вода при заваривании должна быть 90-100 градусов и ни в коем случае не кипеть, чтобы не погубить целебные свойства чая. Листья перед завариванием необходимо тщательно промыть от одного до двух раз горячей водой, чтобы смыть пыль.  Данный сорт может выдержать от 3 до 5 заварок.

заварка дикого пуэра 10 лет шу
Горсть комочков засыпаем в чайник 500 мл


заливаем горячей водой ~ 95C


первую заварку сливаем чтоб избавится от чайной пыли и чтобы лист раскрылся


после повторного заваривания ждем 3-5 минут и разливаем по пиалкам. Всё просто:)

 

подарочный набор дикого пуэра шу 10 лет

Скидки
в магазине

Промокарты 5%
на любой заказ
0
3 000 руб.
6 000 руб.
9 000 руб.
12 000 руб.
Более 15 000 руб.
0
500 руб.
1 000 руб.
1 500 руб.
более 2 000 руб.

Рекомендованные товары

Отзывы наших покупателей

  • Анатолий

    Один из двух стаканов в заказе пришел побитый. Доверился магазину и не стал оба проверять при получении. Так же упаковки у обоих заказов сильно потрепаны. У второго заказа побито сито очень сильно, остальная часть стакана в порядке.

    Добрый день Анатолий. Извините за долгий ответ, просьба прислать фотографии на почту j3101@yandex.ru. Мы обязательно заменим, к сожалению, иногда почтовые службы и курьеры не аккуратно относятся к посылкам. Мы знаем эту проблему и отслеживаем, не добросовестных поставщиков услуг. В любом случаи мы остаемся на стороне клbtнат если требуется замена.
    С уважением, black-green.

    читать ответ свернуть ответ
  • Мария Владимировна Уласовец

    Добрый день. Сегодня пришла посылка с чаем, Королевский Шу пуэр был весь рассыпан.

    Добрый день
    Сожалеем что так случилось. Пожалуйста при следующем заказе укажите в поле дополнительно, что в прошлом заказе был рассыпан пуэр. Мы поставим пометку у себя и вы получите этот чай в нормальной упаковке.

    читать ответ свернуть ответ
  • Ольга

    Заказала для сравнения два Си Ху Лунцзин - премиум и высшего качества. Тот, который ВК, хорош. А премиум - ни запаха, ни вкуса, про свежесть вообще молчу. На сайте предлагают сравнить по фотографии его и обычный - так вот в реале ему соответствует то фото, где обычный, тёмный. Возможно, по вкусу тоже разницы нет. Не рекомендую. Чай "Белый пион" тоже совершенно не соответствует фотографии и описанию. "Обладает мелким листом" - на деле это крупные листья вместе с черенками, и даже одни черенки без листьев.

    Добрый день Ольга. Отзывы объединили в один. Жаль что вам не понравился чай.
    Си Ху лунцзин и Си ху лунцзин ВК имеют номинальную разницу только в том что ВК это урожай этого года а просто СИ ХУ урожай того года. Потому разницы во вкусе принципиально никакой, многие просто предпочитают что бы было прямо с грядки. Вот и все.
    Белый пион всегда с черенками, так как это всегда чай из цельных листов. Возможно следует подправить описание.
    С уважением, black-green.

    читать ответ свернуть ответ
  • Маркин Виктор Иванович

    Хороший магазин, быстрая доставка, покупкой очень доволен, всем рекомендую данный магазин

    Спасибо за ваш отзыв постараемся держать марку и впредь.

    читать ответ свернуть ответ
  • Андрей

    Здравствуйте. Чайницу взамен разбитой из заказа №9211 доставили в полном порядке. Подарок удался! Спасибо! Чай вкусный! Два из пяти, зато много :).

    Добрый день Андрей. Спасибо за Ваш отзыв, стараемся всегда идти на встречу клиентам. С уважением, black-green,

    читать ответ свернуть ответ
Уточнить стоимость
Оформить заказ

Кстати, вы можете оплатить заказ картой или электронными деньгами хотите узнать как?

payments

Мы в соцсетях:

© Интернет магазин китайского чая, 2023. Все права защищены. Обработка персональных данных
Каталог
Посуда и Упаковка
Китайский фарфор