Доставка по Москве
300 р.
Каталог

Пуэр Ice Land

ШЕН 25 лет выдержки   

Тип:
Шен
Шен Пуэр это светлый чай, его цвет может варьироваться от светло-зеленого к красному. Изготавливается он путем долгой ферментации, а для того, чтобы чай приобрел свои уникальные качества, его, подобно коллекционному вину, выдерживают. Своеобразный вкус Пуэра отличает легкая кислинка и сладковатое послевкусие, а палитра ароматов этого чая богата и многообразна, в ней встречаются яблоки, финики, изюм и даже легкий аромат дыма.
Провинция:
Юньна́нь
Юньна́нь (кит. трад. 雲南, упр. 云南, пиньинь: Yúnnán) — провинция на юге Китая, знаменита в первую очередь своими чаями сорта Пуэр, однако тут выращивают и Красный чай, некоторые виды улунов.

Ваша скидка - 0%

Цена: 445,00 руб. за 50 гр

Количество заварок
Количество заварок 3-4
Температура заваривания
Температура заваривания 80-90°C
Время созревания настоя
Время созревания настоя 5 мин.

Описание

Айс ленд – Неоднозначный, странный и неповторимый пуэр Шен. .....или не шен?

Многие чайные любители знают его именно под видом шен пуэра 25 лет выдержки. То есть согласно технологии сушки данный чай должен быть урожая 1989 или 1990 годов. Но согласитесь это нонсенс – реальный ШЕН пуэр 25 лет НАСТОЯЩЕЙ ферментации будет стоить баснословно дорого. Кроме того, что такой чай будет быстро раскуплен чайными коллекционерами. Тогда что же это такое – шен пуэр Айс Лэнд?

Китайцы любят вещи с длинной историей. А когда такой истории нет, ее следует придумать, да заодно и напомнить европейцам что Китай очень древняя культура, и весь правильный чай такой же древний. Но все оказывается немного проще при ближайшем рассмотрении. Секрет в названии.

Ice Land – северная земля, Англия, если быть точным. Европейская законодательница мод в чаепитии. А какой чай в Англии ценят наиболее всего? Правильно Индийски чай, а если быть точным весьма ценен чай Дарджилинг. Фишка этого чая в том, что этот сорт собирается как раз из разновидности КИТАЙСКОГО чайного куста, в отличии от других чаев Индии собираемых из Ассамской разновидности. А процесс приготовления и последующей сушки схож с производством выдержанных Улунов, таких как Фен хуан Дан Цун или Да Хун Пао. Естественно с местным индийским колоритом. Результат – уникальный чай со своим характером.

В провинции Юннань – настоящей родине чая пуэр, так же хорошо знакомы с другими традициями чаепития, а так же со способами прожарки чайного листа. Так вот шен пуэр Айс Ленд, это пуэр собранный по классической схеме сбора листьев прямоствольных деревьев, только обработан лист по технологии прожарки и выдержки улунов! А так как в Юннани абсолютная монополия на пуэр, то и новый чай назвали Пуэр Шен 25 лет Айс Ленд , с намеком на Английский чай.

Заваривание шен пуэра Ice Land:

Пуэр ШЕН 25 лет выдержки Айс Ленд
По внешнему виду, это хорошо выдержанный шен пуэр


НО запах выдержанных улунов


Цвет как у выдержанных улунов и шен пуэров


Сырье очень качественное, лист крупный, вкус потрясающий! Заваривать можно несколько раз.

Так что настоящему чайному гурману, обязательно следует попробовать столь неоднозначный – но безусловно вкусный напиток варомате которого читаются ноты Шу пуэра, во вкусе характерная кислинка пуэра Шен, а в послевкусии ясно читаются ноты отличного Да Хун Пао!

айс ленд пуэр шен в красивой упаковке

Скидки
в магазине

Промокарты 5%
на любой заказ
0
3 000 руб.
6 000 руб.
9 000 руб.
12 000 руб.
Более 15 000 руб.
0
500 руб.
1 000 руб.
1 500 руб.
более 2 000 руб.

Рекомендованные товары

Отзывы наших покупателей

  • Анатолий

    Один из двух стаканов в заказе пришел побитый. Доверился магазину и не стал оба проверять при получении. Так же упаковки у обоих заказов сильно потрепаны. У второго заказа побито сито очень сильно, остальная часть стакана в порядке.

    Добрый день Анатолий. Извините за долгий ответ, просьба прислать фотографии на почту j3101@yandex.ru. Мы обязательно заменим, к сожалению, иногда почтовые службы и курьеры не аккуратно относятся к посылкам. Мы знаем эту проблему и отслеживаем, не добросовестных поставщиков услуг. В любом случаи мы остаемся на стороне клbtнат если требуется замена.
    С уважением, black-green.

    читать ответ свернуть ответ
  • Мария Владимировна Уласовец

    Добрый день. Сегодня пришла посылка с чаем, Королевский Шу пуэр был весь рассыпан.

    Добрый день
    Сожалеем что так случилось. Пожалуйста при следующем заказе укажите в поле дополнительно, что в прошлом заказе был рассыпан пуэр. Мы поставим пометку у себя и вы получите этот чай в нормальной упаковке.

    читать ответ свернуть ответ
  • Ольга

    Заказала для сравнения два Си Ху Лунцзин - премиум и высшего качества. Тот, который ВК, хорош. А премиум - ни запаха, ни вкуса, про свежесть вообще молчу. На сайте предлагают сравнить по фотографии его и обычный - так вот в реале ему соответствует то фото, где обычный, тёмный. Возможно, по вкусу тоже разницы нет. Не рекомендую. Чай "Белый пион" тоже совершенно не соответствует фотографии и описанию. "Обладает мелким листом" - на деле это крупные листья вместе с черенками, и даже одни черенки без листьев.

    Добрый день Ольга. Отзывы объединили в один. Жаль что вам не понравился чай.
    Си Ху лунцзин и Си ху лунцзин ВК имеют номинальную разницу только в том что ВК это урожай этого года а просто СИ ХУ урожай того года. Потому разницы во вкусе принципиально никакой, многие просто предпочитают что бы было прямо с грядки. Вот и все.
    Белый пион всегда с черенками, так как это всегда чай из цельных листов. Возможно следует подправить описание.
    С уважением, black-green.

    читать ответ свернуть ответ
  • Маркин Виктор Иванович

    Хороший магазин, быстрая доставка, покупкой очень доволен, всем рекомендую данный магазин

    Спасибо за ваш отзыв постараемся держать марку и впредь.

    читать ответ свернуть ответ
  • Андрей

    Здравствуйте. Чайницу взамен разбитой из заказа №9211 доставили в полном порядке. Подарок удался! Спасибо! Чай вкусный! Два из пяти, зато много :).

    Добрый день Андрей. Спасибо за Ваш отзыв, стараемся всегда идти на встречу клиентам. С уважением, black-green,

    читать ответ свернуть ответ
Уточнить стоимость
Оформить заказ

Кстати, вы можете оплатить заказ картой или электронными деньгами хотите узнать как?

payments

Мы в соцсетях:

© Интернет магазин китайского чая, 2022. Все права защищены. Обработка персональных данных
Каталог
Посуда и Упаковка
Китайский фарфор