Пуэр молочный

Шу мелколистый

Типы чая:
Шу
?
Черный пуэр был создан в Китае в Юньнани в 70-е годы прошлого века. От зеленого пуэра он отличается тем, что после формирования в «блин» уже практически не меняет своих свойств и не «дозревает».
Провинция:
Юньна́нь
?
Юньна́нь (кит. трад. 雲南, упр. 云南, пиньинь: Yúnnán) — провинция на юге Китая, знаменита в первую очередь своими чаями сорта Пуэр, однако тут выращивают и Красный чай, некоторые виды улунов.

Типы чая:
Шу
?
Черный пуэр был создан в Китае в Юньнани в 70-е годы прошлого века. От зеленого пуэра он отличается тем, что после формирования в «блин» уже практически не меняет своих свойств и не «дозревает».
Провинция:
Юньна́нь
?
Юньна́нь (кит. трад. 雲南, упр. 云南, пиньинь: Yúnnán) — провинция на юге Китая, знаменита в первую очередь своими чаями сорта Пуэр, однако тут выращивают и Красный чай, некоторые виды улунов.

Цена 195 руб. за 50 гр.

гр.

Шаг количества скидки:

Скидка на конкретный товар, в зависимости от выбранного количества. Данная скидка суммируется со скидками на общую сумму, “промокодами” и другими вариантами вознаграждения.

150 3%

250 5%

400 7%

500 10%

Купить в один клик

Количество заварок
2-3

Температура заваривания
85-95 °C

Время созревания настоя
3-4 мин.

Количество заварок
2-3

Температура заваривания
85-95 °C

Время созревания настоя
3-4 мин.

История и производство

Молочный пуэр (по-китайски — Най Сян Пуэр) является особым видом китайского чая, который прошел уникальный процесс ферментации и созревания. Интересно, что название «молочный» не имеет ничего общего с молоком в привычном понимании, это скорее отсылка к мягкости и гладкости вкуса этого чая.

В процессе производства молочного пуэра, свежесобранные чайные листья подвергаются специальной обработке, включающей влажное брожение и длительное созревание, которое может продолжаться от нескольких месяцев до нескольких лет.

Вкус и аромат молочного шу пуэра

Молочный пуэр отличается особенно мягким и глубоким вкусом. При правильном заваривании чай имеет ярко выраженные ноты карамели и древесины, приправленные нежной сладостью.

Аромат этого чая невероятно богат и насыщен — в нем можно уловить оттенки меда, табака и темного шоколада.

Польза для здоровья

Молочный пуэр не только радует своим вкусом, но и приносит пользу для здоровья:

Улучшает пищеварение: как и другие виды пуэра, он способствует улучшению пищеварения и может помочь при проблемах с желудком.
Снижает уровень холестерина: исследования показали, что регулярное употребление пуэра может помочь снизить уровень «плохого» холестерина в крови.
Поддерживает здоровье сердца: пуэр может способствовать снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Способы приготовления молочного пуэра

Чай молочный Шу Пуэр заваривают кипятком температурой 70-80°С.

Для наилучшего прочувствования вкуса рекомендуют пропорции такие: 2-3 чайной ложки чая на заварник объемом в 0,5 литра.

заварка молочного пуэра Настаивают пуэр около 3 минут. Чай можно заливать без потери вкусовых качеств до 3-4 раз, увеличивая время настаивания на 10 секунд каждый раз.