Дун Дин Улун / Морозный пик

Дун Дин Улун
  • Количество заварок 3-4
  • Температура воды 80 -85С
  • Время созревания настоя 2-3 мин.
490 р за 100 гр.
купить
Тип: Слабая ферментация

Вы можете купить Дун Дин Улун сразу в подарочной упаковке:

Дун Дин улун невероятно знаменит. Пожалуй, именно с оценки качества этого чайного напитка началась традиция чайных соревнований. И теперь каждую весну, во второй половине мая, около трех тысяч фермеров привозят на конкурс свои сорта чая. После длительной дегустации образцов самыми лучшими титестерами выбирается чай, которого провозглашают «Чемпионом». Цена за один килограмм его может достигать пяти тысяч долларов США. Купить Дун Дин Улун «Чемпион», к сожалению, даже на Тайване невозможно — весь такой «чемпионский» сорт раскупается после конкурса местными любителями чайного напитка. Но и «нечемпионский» Дун Дин Улун вполне достоин пристального внимания.

Этот великолепный сорт улунов произрастает на склонах горы под названием Морозный Пик, которая расположена в Центральной части провинции Тайвань и в высоту составляет всего восемьсот метров.

дун дин улун

Он идеально подходит любителям зеленого чая. Этот чай имеет насыщенный, «печеный» вкус. Его легко запомнить, поскольку он никогда не затеряется на фоне ваших блюд.Этот Улун отлично сочетается с чайными сладостями. Он универсален, поскольку одинаково хорош в любое время суток. Кроме того, этот восхитительный чайный напиток может быть подан непосредственно перед едой, так как отлично пробуждает аппетит.

Особенности заваривания Дун дин улуна.

Заваривать Дун Дин следует при температуре менее 90 градусов, из расчета - два грамма на сто милилитров воды. Первую порцию лучше всего слить, а последующую - настаивать две-три минуты. Чай ароматен даже после семи завариваний. Рассмотрим очень практичный способ заваривания, в принципе любого улуна, на примере прибора Топод

заваривание дун дин улуна
Насыпаем в заварочную колбу 5-6 грамм Дун Дин улуна


заливаем горячей водой


даем настоятся 1-2 минуты


после нажимаем кнопку на верхней крышке типода


настой сливается вниз, чай остается в колбе


можно разливать по чашкам и наслаждаться вкусом :)

дун дин улун в подарочной упаковке

Скидки
Более 3 000 ₽. 5%
Более 6 000 ₽. 7%
Более 10 000 ₽. 10%
Промокарты 5%
на любой заказ
Доставка
Заказ более 2000 ₽.
- бесплатно
по Москве 300 ₽.
Почта России 300 ₽.
"До двери" от 450 ₽.
Акция для регионов (Москва=Россия)
Рекомендованные товары:
Премиум, Тайвань
960 р за 100 гр.
купить
королевский
390 р за 100 гр.
купить
Одинокие кусты с горы Феникса
710 р за 100 гр.
купить
Отзывы наших покупателей
18.01.2019
Михаил Кокурин
Если рассматривать эту страницу как книгу не только отзывов, но и предложений, то вот моё предложение: провести очередной "чайный батл" с разными сортами белого чая Бай Му Дань. По моим личным наблюдениям (которые, конечно, субъективны и могут быть далеки от объективности) разные сорта этого чая, имеющие в т.ч. разную стоимость, обладают довольно-таки сильно отличающимся вкусом и ароматом. И мне кажется, что в вашем каталоге представлен не самый ароматный чай Бай Му Дань. Лично мне было бы интересно, если бы вы взяли несколько сортов этого чая с разной стоимостью и сравнили их. Может быть, и другим покупателям тоже; заодно этим вы могли бы привлечь внимание к этому замечательному виду чая.
14.01.2019
Михаил Кокурин
Отличный магазин для всех любителей настоящего вкусного чая! Заказывал здесь уже несколько раз и собираюсь покупать чай здесь и в дальнейшем. Очень порадовала широта ассортимента и доступные цены (что немаловажно!) Благодаря этому магазину я открыл для себя несколько видов чая, которые уже вошли в число моих самых любимых. Прежде всего, я говорю про японский зелёный чай Гекуро. Надо отметить, что возникающие проблемы всегда оперативно решаются. Хочу только выразить большое сожаление, что из продажи исчез чай Ча Хуан. Этот чай я давно знаю и люблю, и надеялся покупать его здесь. На странице этого чая (когда она существовала на сайте) было написано, что это один из самых оригинальных по вкусу шу пуэров, и к нему обычно никто не остаётся равнодушным. По своему опыту могу сказать, что это действительно так и есть. Поэтому для меня весьма странно, почему было принято решение убрать этот чай из продажи. Опять же в качестве комплимента скажу, что сотрудник магазина сразу порекомендовал мне альтернативу отсутствующему товару - чай Чень Нань. Это безусловно свидетельствует о профессионализме сотрудника. К сожалению, чуда не случилось: Чень Нань, хоть 12-летний, хоть 20-летний, на мой вкус проигрывает Ча Хуану по всем параметрам. Но тут уже ни в чём никого винить нельзя: понятно, что вкусы у всех разные. Так что впечатления от магазина в целом у меня безусловно положительные.
(+) читать ответ
Автор:
Администрация Сайта

Ответ:
Спасибо за развернутый отзыв Михаил. Рады что смогли удивить искушенного любителя. Но все же про Чень Нань и Ча Хуан. - так случилось что данный чай знаком очень узкому кругу любителей. Гунтин или Дыврцовый пуэр знают все, ну или они хотя бы на слуху. А Ча хуан, убрали из продажи в связи с тем что он очень мало пользовался спросом. Мы хоть и любим чай, и работаем с ним. Но вынужденны откликаться на приоритет который создают сами покупатели. Мы даем ассортимент и смотрим, если по результатам года чай не очень востребован мы убираем его. Так было и с Чжу Е Цинн и теперь с Ча Хуан. Но мы всегда в поиске и надеемся что вскоре будут иные чаи в нашей продаже, такие которые так же не оставят Вас и других равнодушными. С уважением black-green
27.12.2018
Хочу сказать огромное спасибо вашему магазину и отдельно девушке-продавцу (к стыду своему не запомнила имя) из шоу-рума на Бауманской. Все четко, быстро и приятно. Помогла подобрать прекрасный набор чаёв и добавок в подарок коллегам. Приятно когда человек действительно любит то, чем занимается. Ещё раз огромное спасибо! С наступающим Новым Годом!
(+) читать ответ
Автор:
Администратор сайта

Ответ:
Добрый день Ольга. Спасибо за отзыв. Вас тоже с наступающим Новым Годом. С уважением, black-green
оставить отзыв
Оставить отзыв