Лао Ча Ван / Выдержанный улун

Лао Ча Ван
  • Количество заварок 3-4
  • Температура заваривания 80-85°
  • Время созревания настоя 1-2 мин.
990 р за 100 гр.
купить
Тип: Выдержанные

Вы можете купить Лао Ча Ван сразу в подарочной упаковке:

Редкий и дорогой сорт чая из семейства Улун. Лао ча ван. Весьма незаслуженно с нашей точки зрения обойден вниманием чайных любителей России.

В настоящее время технология производства Лао ча практически утеряна в материковой части Китая. Предлагаемый в нашем интернет магазине сорт, произведен на Тайване, из знаменитого улуна Дун Дин (улун морозного пика)

Для приготовления Лао Ча Ван, согласно технологии после сбора, проводят процедуру состаривания, занимающую сутки, после, в течении следующих суток начинается так называемый процесс воспитания чая. В течении суток чередуются этапы прожаривания и охлаждения чайного листа. Очень похоже на закалку стали, не правда ли. В результате этих процедур аромат чая становится густым, сливочным. Далее следует специальная процедура обработки открытым огнем, после чего чай помещается в глиняную посуду и запечатывается сургучом. В этой посуде чай выдерживается несколько лет. Идеальным и баснословно дорогим. Считается монастырский Лао Ча Ван. Выдерживаемый по 50 – 60 лет в монастырских горных складах, выдолбленных в податливой известняковой породе. В нашем магазине, конечно чай меньшей степени выдержки и по демократичной цене, что позволит Вам без проблем ознакомиться и полюбить этот необычный выдержанный улун.


Видно что чайный лист подвергся сильной ферментации.


Ферментация чайных листьев неоднородна, где-то больше, где-то слабее.


Настой более темный чем у классических улунов.


Так выглядит чайный лист после заварки.

Уникальный по своим органолептическим свойствам Лао ча ван, способен удалить паталогический холод организма, связанный с плохими сосудами. Этот чай вследствие своей обработки приобрел замечательные прогревающие свойства. Необычайное тепло – вот что почувствуете вы, лишь сделав глоток этого чудесного напитка. Тепло, которое дойдет через все мышцы и ткани до самых костей и останется с Вами надолго. Очень полезен людям преклонного возраста, а молодым поможет сохранить силы и свежесть на долгие годы.

Букет вкуса этого напитка изобилует нотами темного горного меда, инжира, фиников. Настой светлый и прозрачный, в нем совершенно отсутствуют жареные ноты спутники Да Хун Пао. Один из немногих улунов способный выдерживать большое количество заварок. Качественный Лао Ча Ван без проблем и потери вкуса выдерживает 10 заварок.

Для заваривания настоятельно рекомендуется чайник из живой глины, причем для заварки Лао Ча Ван. Настоящие чайные гуру Китая имеют специальный, отдельный чайник. Так как считается что глина способна впитать дух Лао ча и передать его последующим заваркам, делая их букет вкуса особенно не превзойденным.

Приятного чаепития.

лао ча ван в упаковке

Скидки
Более 3 000 ₽. 5%
Более 6 000 ₽. 7%
Более 10 000 ₽. 10%
Промокарты 5%
на любой заказ
Доставка
Заказ более 2000 ₽.
- бесплатно
по Москве 300 ₽.
Почта России 300 ₽.
"До двери" от 450 ₽.
Акция для регионов (Москва=Россия)
Рекомендованные товары:
Одинокие кусты с горы Феникса
Скидки на топовые сорта чая от 40 до 60%
Для своих
700 р за 100 гр.
купить
Премиум, Тайвань
960 р за 100 гр.
купить
Большой красный халат
570 р за 100 гр.
купить
Отзывы наших покупателей
13.05.2019
Сергей Мирошниченко
Заказал весь ассортимент пуэр в блинах 357г до 1000 руб включительно, специально на праздники, для всей большой компании. Доставили быстро, и бесплатно. Приятный бонус в виде скидки так же обрадовал. Чай для своей цены весьма хорош, хотя кое какие позиции понравились не очень, другие наоборот вызвали приятные эмоции. В общем, спасибо все устроило.
(+) читать ответ
Автор:
Администрация Сайта

Ответ:
Спасибо за отзыв Сергей. В нашей работе главное доставить людям хороший чай и вместе с ним положительные эмоции вовремя и правильно. Конечно вы правильно написали, что весь ассортимент понравится не может, всегда что то боле что то менее будет нравится, ну а что то и вовсе как говорят "Не пошло". Хорошо что вас все устроило и ничего не омрачило Вашей вечеринки.
19.02.2019
Михаил Кокурин
Этот мой отзыв - прежде всего для других покупателей. У которых разбегаются глаза от ассортимента китайского чая и кто не знает, что купить в первую очередь. Есть один чай, который я посоветую совершенно всем. И тем, кто раньше пил только самый простой чёрный чай, и искушённым любителям улунов и пуэров. Красный чай Цзинь Цзюй Мэй (Золотые Брови). Я в восторге. Хотя последние три года я красные чаи почти не пил и был уверен, что скорее всего никогда к ним не вернусь, потому что улуны, пуэры и белые чаи гораздо вкуснее. Но этот чай заставил меня изменить мнение. Супер!
(+) читать ответ
Автор:
Администрация Сайта

Ответ:
Спасибо Михаил, за мнение по данному чаю. Действительно Сяо Джуны к семейству которых и относится Джи Джу Мей очень интересный чай. Хотя Дянь Хун более раскручен, но все же эти чаи хоть и красные. Но весьма и весьма разные. Кстати в нашем каталоге новинка. Это Чжен Сян Сяо Джун очень близкий по духу родственник Джи Джу Мей. Разве что он копченый и не содержит золотых почек. А так, данный чай это прямой прародитель Золотых Бровей. Попробуйте, при желании дальнейшего знакомства с этим сортом.
04.02.2019
Александр ,Alexmalofeev@bk.ru
Заказал его, но когда посмотрел сегодняшнюю доставку, оказалось что подсунули какие-то белые почки и в другой упаковке.
(+) читать ответ
Автор:
Администрация Сайта

Ответ:
Здравствуйте Александр. Было сложно, но мы поняли о чем идет речь. И так вы заказали блин Белый Лунный Свет.Вот пожалуйста, здесь https://black-green.ru/chay-puer/rassipnoi-pyer/ue_gyan_bai Тот же самый белый лунный свет в россыпи. Это и есть шен пуэр из почек. Упаковка блина другая, они меняются, но не меняется суть, чая, это то что вы заказали. Если бы заказ принимали, Вы лично, уверяем никаких подсунули бы не случилось. Вам бы наш курьер на месте объяснил и рассказал о данном чае, и если Вас бы не устроило данное обстоятельство вы всегда могли бы отказаться от части заказа.Если вас все же не устраивает, заказанный вами чай. Пожалуйста не нарушая упаковки привозите его на розничную точку по адресу Открытое шоссе 9, арт-фуд Подсолнухи. Мы заберем его назад и проведем замену. Убедительная просьба, принимать заказы лично, во избежании подобных недоразумений.
оставить отзыв
Оставить отзыв