Лао Ча Ван / Выдержанный улун

Лао Ча Ван
  • Количество заварок 3-4
  • Температура заваривания 80-85°
  • Время созревания настоя 1-2 мин.
495 р за 50 гр.
купить
Тип: Выдержанные

Вы можете купить Лао Ча Ван сразу в подарочной упаковке:

Редкий и дорогой сорт чая из семейства Улун. Лао ча ван. Весьма незаслуженно с нашей точки зрения обойден вниманием чайных любителей России.

В настоящее время технология производства Лао ча практически утеряна в материковой части Китая. Предлагаемый в нашем интернет магазине сорт, произведен на Тайване, из знаменитого улуна Дун Дин (улун морозного пика)

Для приготовления Лао Ча Ван, согласно технологии после сбора, проводят процедуру состаривания, занимающую сутки, после, в течении следующих суток начинается так называемый процесс воспитания чая. В течении суток чередуются этапы прожаривания и охлаждения чайного листа. Очень похоже на закалку стали, не правда ли. В результате этих процедур аромат чая становится густым, сливочным. Далее следует специальная процедура обработки открытым огнем, после чего чай помещается в глиняную посуду и запечатывается сургучом. В этой посуде чай выдерживается несколько лет. Идеальным и баснословно дорогим. Считается монастырский Лао Ча Ван. Выдерживаемый по 50 – 60 лет в монастырских горных складах, выдолбленных в податливой известняковой породе. В нашем магазине, конечно чай меньшей степени выдержки и по демократичной цене, что позволит Вам без проблем ознакомиться и полюбить этот необычный выдержанный улун.


Видно что чайный лист подвергся сильной ферментации.


Ферментация чайных листьев неоднородна, где-то больше, где-то слабее.


Настой более темный чем у классических улунов.


Так выглядит чайный лист после заварки.

Уникальный по своим органолептическим свойствам Лао ча ван, способен удалить паталогический холод организма, связанный с плохими сосудами. Этот чай вследствие своей обработки приобрел замечательные прогревающие свойства. Необычайное тепло – вот что почувствуете вы, лишь сделав глоток этого чудесного напитка. Тепло, которое дойдет через все мышцы и ткани до самых костей и останется с Вами надолго. Очень полезен людям преклонного возраста, а молодым поможет сохранить силы и свежесть на долгие годы.

Букет вкуса этого напитка изобилует нотами темного горного меда, инжира, фиников. Настой светлый и прозрачный, в нем совершенно отсутствуют жареные ноты спутники Да Хун Пао. Один из немногих улунов способный выдерживать большое количество заварок. Качественный Лао Ча Ван без проблем и потери вкуса выдерживает 10 заварок.

Для заваривания настоятельно рекомендуется чайник из живой глины, причем для заварки Лао Ча Ван. Настоящие чайные гуру Китая имеют специальный, отдельный чайник. Так как считается что глина способна впитать дух Лао ча и передать его последующим заваркам, делая их букет вкуса особенно не превзойденным.

Приятного чаепития.

лао ча ван в упаковке

Скидки
Более 2500 ₽. 5%
Более 7 000 ₽. 7%
Более 10 000 ₽. 10%
Промокарты 5%
на любой заказ
Доставка
Заказ более 2000 ₽.
- бесплатно
по Москве 300 ₽.
Почта России 300 ₽.
"До двери" от 450 ₽.
Акция для регионов (Москва=Россия)
Рекомендованные товары:
Премиум, Тайвань
480 р за 50 гр.
купить
Одинокие кусты с горы Феникса
350 р за 50 гр.
купить
Большой красный халат
285 р за 50 гр.
купить
Отзывы наших покупателей
19.12.2020
Андрей
Здравствуйте. Чайницу взамен разбитой из заказа №9211 доставили в полном порядке. Подарок удался! Спасибо! Чай вкусный! Два из пяти, зато много :).
(+) читать ответ
Автор:
Администаратор сайта

Ответ:
Добрый день Андрей. Спасибо за Ваш отзыв, стараемся всегда идти на встречу клиентам. С уважением, black-green,
08.12.2020
Андрей
Здравствуйте. Заказ №9211. Заказал 5 видов связанного чая, чайницу и пиалку. Доставили быстро, через два дня. Чем недоволен: вместо 5 видов чая положили 2 ("что есть, чтобы не возвращать платёж"). Чем очень недоволен: чайница оказалась разбитой. Ранее, несколько лет назад, делал заказ, замечаний не было. Ссылки на фото прилагаю: https://ibb.co/Q85mST1 https://ibb.co/ssq97mn https://ibb.co/DRjfCHb
(+) читать ответ
Автор:
Администаратор сайта

Ответ:
Доброе утро Андрей. Чайницу видимо разбили при транспортировки. Сегодня менеджер обязательно с вами свяжется для уточнений вариантов компенсаций, довоза позиций или возврата средств. Касательно двух видов чая. Вы покупали чай по рассылке, со скидкой 40 процентов, в рассылке было указанно сразу просьба отнестись с пониманием в случае отсутствия каких либо позиций чая. Пред оплаченный заказ дополнен на сумму связанными (идентичными) чаями. С уважением, black-green
17.11.2020
Полосина Александра Валерьевна
Добрый день. Получила сегодня свой заказ № 9137 и была неприятно удивлена: из пяти заказанных чаев правильно прислали только два. Вместо Синьян Мао Цзянь прислали некий «Чай высокой горы», вместо Уи Жо Гуй — Да Хун Пао, вместо Те Гуань Инь — Те Гуан Инь Ван.
(+) читать ответ
Автор:
Администрация сайта.

Ответ:
Добрый день. Давайте попробуем разобраться в ситуации. Син ян мао дзян - обратите внимание на его второе название на русском яхыке. В каталоге оно есть и перевод будет Чай с Высокой горы. Ошибка в этой розиции исключена. Разве что наклейка с русским названием чая. Да хун Пао вот здесь нам бы фото товара в почту j3101@yandex.ru и если это действительно он,то значит ошибка нашего комплектовщика. При следующем заказе вышлем двойную порцию за наш счет в качестве извенений. Те Гуань инь Ван так же, фото в почту хотя если это действительно Ван то это ошибка в вашу пользу. Так как вам прислали более дорогой. В два раза дороже и более элитный сорт Те гуань инь. Присылайте фото на почту будем разбираться и найдем решение.
оставить отзыв
Оставить отзыв