Нун сян Улун

История и производство

Нун Сян, именуемый также как «Улун горной тени», имеет глубокие корни в традиционной культуре чаепития Тайвани. Он произрастает в живописных горных районах, где обилие природных ресурсов и особенности климата создают благоприятные условия для выращивания этого уникального чая.

Листья для Нун Сян Улуна тщательно собираются вручную, после чего они подвергаются сложному процессу ферментации и сушки, что придает чаю его характерные особенности.

Вкус и аромат

— Особенность категории: Нун Сян Улун отличается глубоким, сложным вкусом с многочисленными оттенками.

— Вкус: В начале сладковатый, переходящий в нежные ноты древесины и карамели, с легким послевкусием миндаля.

— Аромат: Яркий, с оттенками свежескошенного сена, дикой орхидеи и легкими пряными нюансами.

Польза для здоровья

— Поддерживает нормальную функцию пищеварения и обеспечивает детоксикацию организма.

— Благодаря содержанию антиоксидантов помогает защитить клетки от окислительного стресса.

— Улучшает концентрацию и является отличным источником энергии на весь день.

— Помогает расслабиться и снижает уровень стресса.

Способы приготовления

В гайвань или чайник насыпаем 6-7 сливочного улуна на 300 мл воды	заливаем горячей водой, настаиваем 1-2 минуты
обратите внимание что чайный лист раскрывается полностью	разливаем по плоским пиалам, из вертикальных мы нюхаем запах. Вот из таких чайных пар

Заваривают его водой, которую доводят до кипения, из соотношения четыре грамма чая на 100 мл воды. Первый настой сливают, а последующий настаивают две минуты и разливают по чашкам. Нун Сян можно (даже нужно) заваривать несколько раз, стоит только увеличивать время настаивания.