Най Сян / Молочный улун Тайвань

Най Сян
  • Количество заварок 3-4
  • Температура заваривания 70-80°
  • Время созревания настоя 2-3 мин.
245 р за 50 гр.
купить
Тип: Ароматизированные

молочный улунНай Сян – это молочный улун оставляет незабываемые впечатления с самого первого глотка. Най Сян (Молочный Улун Производство Тайвань) достаточно просто вдохнуть аромат сухого чайного листа, чтобы понять, что это не просто молочный улун, а один из ярких его представителей. Сливочно-карамельный аромат кружит голову.

Настой молочного улуна имеет светло-зеленый оттенок, слегка маслянистый и очень вкусный. Одну и ту же заварку можно использовать несколько раз, причем вкус и цвет останется неизменным, таким же насыщенным, с послевкусием молока и карамели.

Най Сян является представителем молочных улунов. Чайный лист такого чая собирают в провинции Наньтоу, на склонах горы Дун Дин. Этот чай весьма популярен, а поэтому давно перестал считаться экзотикой.

Многих интересует вопрос "Как же все таки его ароматизируют? " и по этому поводу создано не мало безосновательных мифов. Вот несколько из них:

отличие молочного улуна китайского и тайваньскогоНай Сян производится в провинции Фу Цзянь. Этот улун (оолонг) находится где-то между зеленым и красным чаем. Чайный лист собирают из аньсийских чайных кустов. Во время сушки, лист обрабатывают соком ананаса, а это оставляет сливочный вкус и аромат.

Молочный Улун Най Сян выращивают не совсем обычным способом. Чайный куст обрабатывают раствором сахарного тростника, а корень куста поливают разведенным молоком и обкладывают шелухой риса. Этот чай оставляет привкус малинового варенья или сгущенного молоко.

Поэтому следует заметить, Най Сян молочный улун - это островной улун, который растет на Тайване, а не в какой-то китайской провинции.

Молочный аромат Най Сян получают искусственным путем. Разумеется, молоком чай никто не поливает, а ананасовый сок или раствор сахарного тростника не дает желаемый результат. Синтетический ароматизатор Найсян японского производства добавляют в сырье во время сушки.

Особенности заваривания Най Сян (Молочного улуна).

Нам понадобится чайник из глины (лучше отдает запах), но можно и керамический или гайвань, обычная ложка или вот такой набор инструментов и совсем необходимая вещь - это чайная пара, для любого ароматного улуна она просто необходима. Хотите уэнать почему? смотрим ниже...

заваривание най сян (молочный улун)
Ополаскиваем чайник теплой водой


насыпаем 8-10 грамм най сян улуна на 350-400 мл


наливаем горячей воды даем настоятся 2-3 мин.


настой разливаем по пиалкам


чайник же обливаем
горячей водой


чайник при этом "отдаст" запах


вот из таких пиалок, пьем молочный улун


а вот из таких пиалок, наслаждаемся запахом:)

 

...мм и не только мы одни:)

най сян улун в подарочной упаковке

Скидки
Более 3 000 ₽. 5%
Более 6 000 ₽. 7%
Более 10 000 ₽. 10%
Промокарты 5%
на любой заказ
Доставка
Заказ более 2000 ₽.
- бесплатно
по Москве 300 ₽.
Почта России 300 ₽.
"До двери" от 450 ₽.
Акция для регионов (Москва=Россия)
Рекомендованные товары:
Красный молочный чай
95 р за 50 гр.
купить
молочный улун
145 р за 50 гр.
купить
Отзывы наших покупателей
30.05.2019
Спасибо, ребята, за верность бизнесу! Я уже много лет покупаю чай только в Блэк-Грин, которых случайно нашла по интернету, когда в Чайном доме на Мясницкой исчез из продажи мой любимый Хун Би Ло (обычный нравится даже больше, чем премиум). Вся семья на него подсела и другие чаи уже не воспринимает )). Цена на тот момент не просто порадовала - она шокировала. Я поняла, что много лет оплачивала аренду Чайного дома ))). Я предпочитаю именно красные чаи и лишь изредка пью улуны или пуэр. Параллельно с Хун Би Ло я покупаю в БГ для пробы другие чаи. Сегодня тестирую впервые улун Габа Алишаль - очень приятный бархатный вкус и благородное послевкусие. Жду эмоциональной стабилизации и улучшения работы мозга, как написано в "инструкции".)) Пью поэтому утром и на работе. Решила сделать его пока "дежурным офисным чаем", пока не закончится.)) Доставка организована всегда идеально - звонят и приезжают приятные молодые люди. Скидки и акции приятно радуют. Вчера в комплекте был бонус в виде чайничка - в нем Габа Алишаль и заварила сразу. Еще раз спасибо,парни, что вы есть!
(+) читать ответ
Автор:
Администрация Сайта

Ответ:
Благодарим Марина за столь прекрасный отзыв. Недоброжелатели могут в очередной раз решить, что он купленный. Но это их право, от себя же скажем, позитивные эмоции и радость от общения с хорошими чаями нельзя купить. Так же как нельзя купить искреннюю благодарность. Спасибо что Вы с нами.
13.05.2019
Сергей Мирошниченко
Заказал весь ассортимент пуэр в блинах 357г до 1000 руб включительно, специально на праздники, для всей большой компании. Доставили быстро, и бесплатно. Приятный бонус в виде скидки так же обрадовал. Чай для своей цены весьма хорош, хотя кое какие позиции понравились не очень, другие наоборот вызвали приятные эмоции. В общем, спасибо все устроило.
(+) читать ответ
Автор:
Администрация Сайта

Ответ:
Спасибо за отзыв Сергей. В нашей работе главное доставить людям хороший чай и вместе с ним положительные эмоции вовремя и правильно. Конечно вы правильно написали, что весь ассортимент понравится не может, всегда что то боле что то менее будет нравится, ну а что то и вовсе как говорят "Не пошло". Хорошо что вас все устроило и ничего не омрачило Вашей вечеринки.
19.02.2019
Михаил Кокурин
Этот мой отзыв - прежде всего для других покупателей. У которых разбегаются глаза от ассортимента китайского чая и кто не знает, что купить в первую очередь. Есть один чай, который я посоветую совершенно всем. И тем, кто раньше пил только самый простой чёрный чай, и искушённым любителям улунов и пуэров. Красный чай Цзинь Цзюй Мэй (Золотые Брови). Я в восторге. Хотя последние три года я красные чаи почти не пил и был уверен, что скорее всего никогда к ним не вернусь, потому что улуны, пуэры и белые чаи гораздо вкуснее. Но этот чай заставил меня изменить мнение. Супер!
(+) читать ответ
Автор:
Администрация Сайта

Ответ:
Спасибо Михаил, за мнение по данному чаю. Действительно Сяо Джуны к семейству которых и относится Джи Джу Мей очень интересный чай. Хотя Дянь Хун более раскручен, но все же эти чаи хоть и красные. Но весьма и весьма разные. Кстати в нашем каталоге новинка. Это Чжен Сян Сяо Джун очень близкий по духу родственник Джи Джу Мей. Разве что он копченый и не содержит золотых почек. А так, данный чай это прямой прародитель Золотых Бровей. Попробуйте, при желании дальнейшего знакомства с этим сортом.
оставить отзыв
Оставить отзыв