Най Сян / Молочный улун Тайвань

Най Сян
  • Количество заварок 3-4
  • Температура заваривания 70-80°
  • Время созревания настоя 2-3 мин.
490 р за 100 гр.
купить
Тип: Ароматизированные

Вы можете купить Най Сян сразу в подарочной упаковке:

молочный улунНай Сян – это молочный улун оставляет незабываемые впечатления с самого первого глотка. Най Сян (Молочный Улун Производство Тайвань) достаточно просто вдохнуть аромат сухого чайного листа, чтобы понять, что это не просто молочный улун, а один из ярких его представителей. Сливочно-карамельный аромат кружит голову.

Настой молочного улуна имеет светло-зеленый оттенок, слегка маслянистый и очень вкусный. Одну и ту же заварку можно использовать несколько раз, причем вкус и цвет останется неизменным, таким же насыщенным, с послевкусием молока и карамели.

Най Сян является представителем молочных улунов. Чайный лист такого чая собирают в провинции Наньтоу, на склонах горы Дун Дин. Этот чай весьма популярен, а поэтому давно перестал считаться экзотикой.

Многих интересует вопрос "Как же все таки его ароматизируют? " и по этому поводу создано не мало безосновательных мифов. Вот несколько из них:

отличие молочного улуна китайского и тайваньскогоНай Сян производится в провинции Фу Цзянь. Этот улун (оолонг) находится где-то между зеленым и красным чаем. Чайный лист собирают из аньсийских чайных кустов. Во время сушки, лист обрабатывают соком ананаса, а это оставляет сливочный вкус и аромат.

Молочный Улун Най Сян выращивают не совсем обычным способом. Чайный куст обрабатывают раствором сахарного тростника, а корень куста поливают разведенным молоком и обкладывают шелухой риса. Этот чай оставляет привкус малинового варенья или сгущенного молоко.

Поэтому следует заметить, Най Сян молочный улун - это островной улун, который растет на Тайване, а не в какой-то китайской провинции.

Молочный аромат Най Сян получают искусственным путем. Разумеется, молоком чай никто не поливает, а ананасовый сок или раствор сахарного тростника не дает желаемый результат. Синтетический ароматизатор Найсян японского производства добавляют в сырье во время сушки.

Особенности заваривания Най Сян (Молочного улуна).

Нам понадобится чайник из глины (лучше отдает запах), но можно и керамический или гайвань, обычная ложка или вот такой набор инструментов и совсем необходимая вещь - это чайная пара, для любого ароматного улуна она просто необходима. Хотите уэнать почему? смотрим ниже...

заваривание най сян (молочный улун)
Ополаскиваем чайник теплой водой


насыпаем 8-10 грамм най сян улуна на 350-400 мл


наливаем горячей воды даем настоятся 2-3 мин.


настой разливаем по пиалкам


чайник же обливаем
горячей водой


чайник при этом "отдаст" запах


вот из таких пиалок, пьем молочный улун


а вот из таких пиалок, наслаждаемся запахом:)

 

...мм и не только мы одни:)

най сян улун в подарочной упаковке

Скидки
Более 2 500 ₽. 5%
Более 5 000 ₽. 7%
Более 10 000 ₽. 10%
Промокарты 5%
на любой заказ
Доставка
Заказ более 2000 ₽.
- бесплатно
по Москве 250 ₽.
Почта России 250 ₽.
"До двери" от 350 ₽.
Акция для регионов (Москва=Россия)
Рекомендованные товары:
молочный улун
280 р за 100 гр.
купить
Красный молочный чай
180 р за 100 гр.
купить
Отзывы наших покупателей
11.12.2017
Петр Изварин ,petr88@gmail.com
Если сделаю заказ сейчас, в Бурятию, до нового году успеете прислать посылку? на 5000-6000р
(+) читать ответ
Автор:
Администратор сайта

Ответ:
Добрый день Петр. В принципе мы отправляем заказы в регионы РФ в день поступления в время перед Новым Годом и заказ в Бурятию за одну неделю дойдет, НО могут быть задержки у самой транспортной компании СДЕК, мы дадим все данные о заказе и будем максимально взаимодействовать с ТК для скорейшего получение заказа. С уважением,black-green
20.11.2017
Ольга ,
Купила тяваны у вас на сайте. Небольшие трещинки и потеки. все как в настоящем раку, оба тявана хоть и имеют похожую цветовую гамму но отличаются в деталях, видно что хорошая и качественная ручная работа. Спасибо керамисту или гончару, кто у вас ими занимается.
(+) читать ответ
Автор:
Администрация сайта

Ответ:
Здравствуйте Ольга. Благодарим за отзыв, и хотя мы являемся всего лишь продавцами, нам все равно приятно что вам понравилась работа мастера. Ведь хорошую вещь могут делать не только в Японии, главное что бы она четко передавала стиль и атмосферу. А именно стиль Раку (простота) этот тя ван передает вполне на уровне.
31.07.2017
константин
здравствуйте брал у вас пуэр в разломе булань шань подписан фабрика менхай когда перешол по ссылке на целый блин там уже фабрика Суй Юэ Чжи Вей .это ошибка или это разные чаи ?
(+) читать ответ
Автор:
Администрация сайта

Ответ:
Здравствуйте Константин. Проверили информацию, чай одинаковый, это действительно ошибка, фабрика Чжи Вей, а не менхай. Неточность исправлена, спасибо за указание на расхождение в информации.
оставить отзыв
Оставить отзыв