Най Сян / Молочный улун Тайвань

Най Сян
  • Количество заварок 3-4
  • Температура заваривания 70-80°
  • Время созревания настоя 2-3 мин.
245 р за 50 гр.
купить
Тип: Ароматизированные

молочный улунНай Сян – это молочный улун оставляет незабываемые впечатления с самого первого глотка. Най Сян (Молочный Улун Производство Тайвань) достаточно просто вдохнуть аромат сухого чайного листа, чтобы понять, что это не просто молочный улун, а один из ярких его представителей. Сливочно-карамельный аромат кружит голову.

Настой молочного улуна имеет светло-зеленый оттенок, слегка маслянистый и очень вкусный. Одну и ту же заварку можно использовать несколько раз, причем вкус и цвет останется неизменным, таким же насыщенным, с послевкусием молока и карамели.

Най Сян является представителем молочных улунов. Чайный лист такого чая собирают в провинции Наньтоу, на склонах горы Дун Дин. Этот чай весьма популярен, а поэтому давно перестал считаться экзотикой.

Многих интересует вопрос "Как же все таки его ароматизируют? " и по этому поводу создано не мало безосновательных мифов. Вот несколько из них:

отличие молочного улуна китайского и тайваньскогоНай Сян производится в провинции Фу Цзянь. Этот улун (оолонг) находится где-то между зеленым и красным чаем. Чайный лист собирают из аньсийских чайных кустов. Во время сушки, лист обрабатывают соком ананаса, а это оставляет сливочный вкус и аромат.

Молочный Улун Най Сян выращивают не совсем обычным способом. Чайный куст обрабатывают раствором сахарного тростника, а корень куста поливают разведенным молоком и обкладывают шелухой риса. Этот чай оставляет привкус малинового варенья или сгущенного молоко.

Поэтому следует заметить, Най Сян молочный улун - это островной улун, который растет на Тайване, а не в какой-то китайской провинции.

Молочный аромат Най Сян получают искусственным путем. Разумеется, молоком чай никто не поливает, а ананасовый сок или раствор сахарного тростника не дает желаемый результат. Синтетический ароматизатор Найсян японского производства добавляют в сырье во время сушки.

Особенности заваривания Най Сян (Молочного улуна).

Нам понадобится чайник из глины (лучше отдает запах), но можно и керамический или гайвань, обычная ложка или вот такой набор инструментов и совсем необходимая вещь - это чайная пара, для любого ароматного улуна она просто необходима. Хотите уэнать почему? смотрим ниже...

заваривание най сян (молочный улун)
Ополаскиваем чайник теплой водой


насыпаем 8-10 грамм най сян улуна на 350-400 мл


наливаем горячей воды даем настоятся 2-3 мин.


настой разливаем по пиалкам


чайник же обливаем
горячей водой


чайник при этом "отдаст" запах


вот из таких пиалок, пьем молочный улун


а вот из таких пиалок, наслаждаемся запахом:)

 

...мм и не только мы одни:)

най сян улун в подарочной упаковке

Скидки
Более 3 000 ₽. 5%
Более 6 000 ₽. 7%
Более 10 000 ₽. 10%
Промокарты 5%
на любой заказ
Доставка
Заказ более 2000 ₽.
- бесплатно
по Москве 300 ₽.
Почта России 300 ₽.
"До двери" от 450 ₽.
Акция для регионов (Москва=Россия)
Рекомендованные товары:
молочный улун
145 р за 50 гр.
купить
Красный молочный чай
95 р за 50 гр.
купить
Отзывы наших покупателей
06.06.2020
Антон Андреевич ,Goofy999@rambler.ru
Чаи отличные. Заказав именно тут почувствовал разницу. При чем заказывал и черные и зелёные. Менеджеры-знатоки своего дела. Подсказали, разницу объяснили. Ничего не навязывали. Доставка быстрая и удобная. Рекомендую с тремя восклицательными знаками!!!
(+) читать ответ
Автор:
Администрация сайта

Ответ:
Спасибо за отзыв. Очень приятно что вам понравилась наша работа.
28.05.2020
Андрей ,lobkov1967@mail.ru
Здравствуйте!Присоединяюсь к предыдущему отзыву.Заказываю у вас уже много лет.Всегда был доволен.В последнем заказе просил нож для пуэра.Он к сожалению до меня не доехал.А замену мне предложили великолепную.При случае возьму еще.С уважением!
(+) читать ответ
Автор:
Администрация сайта

Ответ:
Добрый день. Спасибо за отзыв, по случаю с ножом, забыли предупредить что их нет, пока обсуждали замену. Но в цену заказа нож не был включен. А новые плитки Лао Ча Тоу, которые Вам предложили в замен Лао Ча, действительно очень качественные, жаль что привезли мы их не так много.
26.05.2020
Виктория ,victoria98@mail.ru
Здравствуйте! Заказываю у вас не первый раз, все было отлично, но в этот раз прям расстроили. Во-первых, доставка. 25 мая мне позвонили утром и сказали, что доставят сегодня в период с 16 до 18. Не доставили и не позвонили, окей, ожидала примерно в это же время на следующий день. 26 мая я случайно просыпаюсь в 9 утра и вижу 12 пропущенных от курьера, он звонил мне с 8.20 утра. Меня никто не предупреждал, что курьер может приехать в 8.20, учитывая, что должен был приехать после 16.00. Номера квартиры у него почему-то не было (я вроде заполняла все при заказе, но даже если нет, оператор должен был узнать, чтобы меня могли разбудить через домофон). Грубо говоря, если бы я случайно не проснулась в 9, ваш курьер заказ мне не довез бы, потому что телефон у меня без звука. Во-вторых, сам чай. Раньше я пробовала у вас и матчу высшего качества, и ‘дешевую’ китайскую версию. Всегда заказывала высшего качества, но в этот раз ощущение, что вместо неё привезли дешевую версию (сужу по вкусу и цвету). Возможно, у вас сменились поставщики. В общем, обратите внимание, пожалуйста...
(+) читать ответ
Автор:
Администрация сайта

Ответ:
Спасибо за сигнал по матче. Ничего не меняли, будем выяснять. По поводу курьера. К сожалению у нас работают теперь курьеры наемные от Достависта. И повлиять на поведение некоторых из них мы не можем никак. Данный курьер не справился с объемом заказов за один день и уже в 11 вечера пришлось переносить все на другой день. Курьер был предупрежден о том что бы обзвонил и перенес заказы с предупреждением о времени. Он этого не сделал. Но впрочем это не снимает нашей ответственности за их поведение, а потому дабы компенсировать не понравившуюся матча и некрасивый случай с курьером, предлагаем компенсацию в виде 50г любого развесного чая, в том числе и матча, при следующем заказе. Укажите это при следующем заказе со ссылкой на данный отзыв. Постараемся впредь работать как и раньше без сбоев.
оставить отзыв
Оставить отзыв