Матча

Япония – страна загадок и чудес. Одним из доказательств тому является чай Матча классический. Этот сорт чая является самым известным из линейки японского порошкового чая и наиболее востребованным теми, кто не может представить своей жизни без правильной японской чайной церемонии. В основном его используют как пищевую добавку для приготовления десертов, сладостей (шоколада, печенья, конфет), но и в приготовлении традиционных напитков он играет не последнюю роль. Напиток на основе Матча классического получается терпким, насыщенным, концентрированным. Он богат антиоксидантами, помогает расщеплять жиры и токсины и сохранять молодость организма и тела, стимулировать работу мозга, укреплять иммунитет, снижать уровень холестерина. По своей пользе чашка такого чая сопоставима с десятью чашками обычного зеленого чая. Классический Матча часто смешивают с чаем других сортов, добавляют в латте и коктейли, ликеры.

Данный матча произведен в Китае, настоящий японский матча в нашем каталоге под наименованием  Матча В/К

Классический Матча готовится уникальным способом: молодые и нежные чайные листья выдерживают на пару, после чего их высушивают и измельчают. Получается ярко-зеленый порошок с насыщенным травным ароматом. Послевкусие у напитка, получаемого при заваривании Матча классического, нежное, сладковатое. Заваривается он не более 3 минут при температуре воды не выше 80 градусов.