Зелёный чай
Зеленый китайский чай, слабо ферментированный, почти свежий чайный лист, подвергающийся минимальному и весьма бережному воздействию. Сортов зелёного чая существует очень много и способ обработки и скрутки у этого вида весьма обширный. От мелких, слегка копченых гранул чая Ганпаудер до крупных шариков Зеленой жемчужины. Или от плоских и очень нежных листочков Си Ху Лунцзин, до широких спрессованных и засушенных листов Тай Пин Хоу куй. Вкус, аромат и цвет настоя у всех этих чаев очень разный. Чтобы выбрать наиболее подходящий, конечно, стоит попробовать их все.
ПО ЦЕНЕ
Цена (руб.)
Цена по возрастанию
Новинки
Рейтинг по убыванию
Рейтинг по возрастанию
Цена по убыванию
Цена по возрастанию
Новинки
Хиты продаж
Распродажа
Как правильно заваривать китайский зеленый чай?
Для получения лучшего вкуса зеленого чая очень важна вода и способ заварки. Зеленый чай требует больше внимания, чем черный, хотя ничего выдающегося и секретного в этом нет. Для заваривания следует усвоить простые правила, и напиток будет раскрываться полным вкусом, за что его так ценят и любят в Китае. Итак, вода, желательно, мягкая бутилированная, до кипения ее можно не доводить и заливать чай водой 80 градусов.
Первую заварку держать не более двух минут, затем разливают чай по пиалам, остатки сливают в отдельный сосуд (ча хай), чтобы чай не лежал в воде. После первого чаепития эту порцию можно повторить, пролив, увеличивая время настоя. Заварку нельзя хранить долго, а тем более оставлять на ночь в чайнике.
 1. Не заливайте зеленый чай крутым кипятком, 80, а для некоторых сортов 70 градусов вполне достаточно. |  2. Не держите чай в воде более 1 минуты, разливайте по чашкам чай без остатка, чтобы заварка не находилась в воде. |
 3. Повторно проливая чай, увеличивайте выдержку на 30 сек. |  4. Если ваш зеленый чай при наливании в чашку имеет красный настой, вы его передержали и это уже пить не следует. |
Зеленый чай всегда должен быть свежим и готовиться непосредственно во время застолья.
Разнообразие китайского зеленого чая
20 различных сортов зелёного чая из Китая по цене от 245 руб. за 50 граммов с доставкой из интернет-магазина Black-Green. Вся продукция, представленная на сайте, в наличии, регулярные поставки из Китая, удобные способы оплаты и оперативная доставка по Москве, Санкт-Петербургу и в города России.
