Би Ло Чунь / Изум. спирали весны

Великий китайский ученый 20 века Чжень Цзюнь именно чай Би Ло Чунь (Изумрудные спирали весны) поставил на первое место среди всех сортов китайского зеленого чая, перечисленных в его энциклопедии «Ча Шуо». Собирают этот чай обычно весенним утром в провинции Цзянсу, в это время года, в Китае сезон дождей и природа буйно цветет – оттуда, наверное, и неповторимый аромат и вкус этого напитка.

Выделяют несколько сортов чая Би Ло Чунь. Для изготовления килограмма высшего сорта этого элитного китайского чая необходимо собрать около 140 тысяч нераспустившихся чайных почек. Почки и самые верхние листики чайного куста собираются, обсушиваются и закручиваются в маленькие спиральки. Эти спиральки очень похожи на улиток (отсюда и название: улитки и спирали в китайском языке обозначаются одним иероглифом). Согласно некоторым китайским легендам, название для чая придумал сам император.

Действие на организм:

О пользе зеленого чая написаны горы книг и статей. Перечислять здесь все, не хватит места. Можно просто обозначить силу комплексного влияния чая на организм человека. Это и омоложение, и борьба с лишним весом, и вывод шлаков и токсинов, и, конечно, поднятие настроения. Если купить чай Би Ло Чунь, изготовленный из высшего, качественного сырья, то можно быть абсолютно уверенным в лечебном эффекте этого известного еще в дремучие китайские времена напитка. Сила и свежесть нежных, молодых чайных листьев, их насыщенность аминокислотами и полифенольными соединениями – все это способствует укреплению Вашего здоровья.

Способ приготовления чая:

О чае зеленом чае говорят: одна нежность - три свежести, подразумевая нежность первых листиков, дающую свежесть вкуса, цвета и аромата. При правильной заварке напиток получается нежного сладковатого цветочного вкуса, ярко-желтого или зеленовато-изумрудного цвета с непередаваемым, очень выразительным свежим ароматом.

Перед заваркой проверьте: у чая чаинки должны быть зеленого цвета, аккуратно закрученные, в спиральки и с обеих сторон покрыты нежным пушком. Сначала в чайник заливают кипяток температурой 65-70 градусов, а потом кладут сухую заварку. Чаинки должны все опуститься на дно и там раскрыться в листики. Качественный зеленый чай заваривается быстро – за пару минут напиток будет готов.

Чай Би Ло Чунь  является профилактическим средством в борьбе с лишним весом! Чрезмерное употребление может нанести вред здоровью!

Приятного чаепития!