Пуэр Ice Land / ШЕН 25 лет выдержки

Пуэр Ice Land
  • Количество заварок 3-4
  • Темепратура воды для заварки - 80-90°
  • Врема настоя заварки - 5 мин.
325 р за 50 гр.
купить
Провинция: Юньна́нь Тип: Шен

Вы можете купить Пуэр Ice Land сразу в подарочной упаковке:

Айс ленд – Неоднозначный, странный и неповторимый пуэр Шен. .....или не шен?

Многие чайные любители знают его именно под видом шен пуэра 25 лет выдержки. То есть согласно технологии сушки данный чай должен быть урожая 1989 или 1990 годов. Но согласитесь это нонсенс – реальный ШЕН пуэр 25 лет НАСТОЯЩЕЙ ферментации будет стоить баснословно дорого. Кроме того, что такой чай будет быстро раскуплен чайными коллекционерами. Тогда что же это такое – шен пуэр Айс Лэнд?

Китайцы любят вещи с длинной историей. А когда такой истории нет, ее следует придумать, да заодно и напомнить европейцам что Китай очень древняя культура, и весь правильный чай такой же древний. Но все оказывается немного проще при ближайшем рассмотрении. Секрет в названии.

Ice Land – северная земля, Англия, если быть точным. Европейская законодательница мод в чаепитии. А какой чай в Англии ценят наиболее всего? Правильно Индийски чай, а если быть точным весьма ценен чай Дарджилинг. Фишка этого чая в том, что этот сорт собирается как раз из разновидности КИТАЙСКОГО чайного куста, в отличии от других чаев Индии собираемых из Ассамской разновидности. А процесс приготовления и последующей сушки схож с производством выдержанных Улунов, таких как Фен хуан Дан Цун или Да Хун Пао. Естественно с местным индийским колоритом. Результат – уникальный чай со своим характером.

В провинции Юннань – настоящей родине чая пуэр, так же хорошо знакомы с другими традициями чаепития, а так же со способами прожарки чайного листа. Так вот шен пуэр Айс Ленд, это пуэр собранный по классической схеме сбора листьев прямоствольных деревьев, только обработан лист по технологии прожарки и выдержки улунов! А так как в Юннани абсолютная монополия на пуэр, то и новый чай назвали Пуэр Шен 25 лет Айс Ленд , с намеком на Английский чай.

Заваривание шен пуэра Ice Land:

Пуэр ШЕН 25 лет выдержки Айс Ленд
По внешнему виду, это хорошо выдержанный шен пуэр


НО запах выдержанных улунов


Цвет как у выдержанных улунов и шен пуэров


Сырье очень качественное, лист крупный, вкус потрясающий! Заваривать можно несколько раз.

Так что настоящему чайному гурману, обязательно следует попробовать столь неоднозначный – но безусловно вкусный напиток варомате которого читаются ноты Шу пуэра, во вкусе характерная кислинка пуэра Шен, а в послевкусии ясно читаются ноты отличного Да Хун Пао!

айс ленд пуэр шен в красивой упаковке

Скидки
Более 3 000 ₽. 5%
Более 6 000 ₽. 7%
Более 10 000 ₽. 10%
Промокарты 5%
на любой заказ
Доставка
Заказ более 2000 ₽.
- бесплатно
по Москве 300 ₽.
Почта России 300 ₽.
"До двери" от 450 ₽.
Акция для регионов (Москва=Россия)
Рекомендованные товары:
Longview FTGFOP1
275 р за 50 гр.
купить
Императорский Пуэр
195 р за 50 гр.
купить
Отзывы наших покупателей
06.06.2020
Антон Андреевич ,Goofy999@rambler.ru
Чаи отличные. Заказав именно тут почувствовал разницу. При чем заказывал и черные и зелёные. Менеджеры-знатоки своего дела. Подсказали, разницу объяснили. Ничего не навязывали. Доставка быстрая и удобная. Рекомендую с тремя восклицательными знаками!!!
(+) читать ответ
Автор:
Администрация сайта

Ответ:
Спасибо за отзыв. Очень приятно что вам понравилась наша работа.
28.05.2020
Андрей ,lobkov1967@mail.ru
Здравствуйте!Присоединяюсь к предыдущему отзыву.Заказываю у вас уже много лет.Всегда был доволен.В последнем заказе просил нож для пуэра.Он к сожалению до меня не доехал.А замену мне предложили великолепную.При случае возьму еще.С уважением!
(+) читать ответ
Автор:
Администрация сайта

Ответ:
Добрый день. Спасибо за отзыв, по случаю с ножом, забыли предупредить что их нет, пока обсуждали замену. Но в цену заказа нож не был включен. А новые плитки Лао Ча Тоу, которые Вам предложили в замен Лао Ча, действительно очень качественные, жаль что привезли мы их не так много.
26.05.2020
Виктория ,victoria98@mail.ru
Здравствуйте! Заказываю у вас не первый раз, все было отлично, но в этот раз прям расстроили. Во-первых, доставка. 25 мая мне позвонили утром и сказали, что доставят сегодня в период с 16 до 18. Не доставили и не позвонили, окей, ожидала примерно в это же время на следующий день. 26 мая я случайно просыпаюсь в 9 утра и вижу 12 пропущенных от курьера, он звонил мне с 8.20 утра. Меня никто не предупреждал, что курьер может приехать в 8.20, учитывая, что должен был приехать после 16.00. Номера квартиры у него почему-то не было (я вроде заполняла все при заказе, но даже если нет, оператор должен был узнать, чтобы меня могли разбудить через домофон). Грубо говоря, если бы я случайно не проснулась в 9, ваш курьер заказ мне не довез бы, потому что телефон у меня без звука. Во-вторых, сам чай. Раньше я пробовала у вас и матчу высшего качества, и ‘дешевую’ китайскую версию. Всегда заказывала высшего качества, но в этот раз ощущение, что вместо неё привезли дешевую версию (сужу по вкусу и цвету). Возможно, у вас сменились поставщики. В общем, обратите внимание, пожалуйста...
(+) читать ответ
Автор:
Администрация сайта

Ответ:
Спасибо за сигнал по матче. Ничего не меняли, будем выяснять. По поводу курьера. К сожалению у нас работают теперь курьеры наемные от Достависта. И повлиять на поведение некоторых из них мы не можем никак. Данный курьер не справился с объемом заказов за один день и уже в 11 вечера пришлось переносить все на другой день. Курьер был предупрежден о том что бы обзвонил и перенес заказы с предупреждением о времени. Он этого не сделал. Но впрочем это не снимает нашей ответственности за их поведение, а потому дабы компенсировать не понравившуюся матча и некрасивый случай с курьером, предлагаем компенсацию в виде 50г любого развесного чая, в том числе и матча, при следующем заказе. Укажите это при следующем заказе со ссылкой на данный отзыв. Постараемся впредь работать как и раньше без сбоев.
оставить отзыв
Оставить отзыв