Пуэр Ice Land / ШЕН 25 лет выдержки

Пуэр Ice Land
  • Количество заварок 3-4
  • Темепратура воды для заварки - 80-90°
  • Врема настоя заварки - 5 мин.
325 р за 50 гр.
купить
Провинция: Юньна́нь Тип: Шен

Вы можете купить Пуэр Ice Land сразу в подарочной упаковке:

Айс ленд – Неоднозначный, странный и неповторимый пуэр Шен. .....или не шен?

Многие чайные любители знают его именно под видом шен пуэра 25 лет выдержки. То есть согласно технологии сушки данный чай должен быть урожая 1989 или 1990 годов. Но согласитесь это нонсенс – реальный ШЕН пуэр 25 лет НАСТОЯЩЕЙ ферментации будет стоить баснословно дорого. Кроме того, что такой чай будет быстро раскуплен чайными коллекционерами. Тогда что же это такое – шен пуэр Айс Лэнд?

Китайцы любят вещи с длинной историей. А когда такой истории нет, ее следует придумать, да заодно и напомнить европейцам что Китай очень древняя культура, и весь правильный чай такой же древний. Но все оказывается немного проще при ближайшем рассмотрении. Секрет в названии.

Ice Land – северная земля, Англия, если быть точным. Европейская законодательница мод в чаепитии. А какой чай в Англии ценят наиболее всего? Правильно Индийски чай, а если быть точным весьма ценен чай Дарджилинг. Фишка этого чая в том, что этот сорт собирается как раз из разновидности КИТАЙСКОГО чайного куста, в отличии от других чаев Индии собираемых из Ассамской разновидности. А процесс приготовления и последующей сушки схож с производством выдержанных Улунов, таких как Фен хуан Дан Цун или Да Хун Пао. Естественно с местным индийским колоритом. Результат – уникальный чай со своим характером.

В провинции Юннань – настоящей родине чая пуэр, так же хорошо знакомы с другими традициями чаепития, а так же со способами прожарки чайного листа. Так вот шен пуэр Айс Ленд, это пуэр собранный по классической схеме сбора листьев прямоствольных деревьев, только обработан лист по технологии прожарки и выдержки улунов! А так как в Юннани абсолютная монополия на пуэр, то и новый чай назвали Пуэр Шен 25 лет Айс Ленд , с намеком на Английский чай.

Заваривание шен пуэра Ice Land:

Пуэр ШЕН 25 лет выдержки Айс Ленд
По внешнему виду, это хорошо выдержанный шен пуэр


НО запах выдержанных улунов


Цвет как у выдержанных улунов и шен пуэров


Сырье очень качественное, лист крупный, вкус потрясающий! Заваривать можно несколько раз.

Так что настоящему чайному гурману, обязательно следует попробовать столь неоднозначный – но безусловно вкусный напиток варомате которого читаются ноты Шу пуэра, во вкусе характерная кислинка пуэра Шен, а в послевкусии ясно читаются ноты отличного Да Хун Пао!

айс ленд пуэр шен в красивой упаковке

Скидки
Более 3 000 ₽. 5%
Более 6 000 ₽. 7%
Более 10 000 ₽. 10%
Промокарты 5%
на любой заказ
Доставка
Заказ более 2000 ₽.
- бесплатно
по Москве 300 ₽.
Почта России 300 ₽.
"До двери" от 450 ₽.
Акция для регионов (Москва=Россия)
Рекомендованные товары:
Longview FTGFOP1
275 р за 50 гр.
купить
Императорский Пуэр
195 р за 50 гр.
купить
Отзывы наших покупателей
02.10.2020
Irina
<a href=https://south.life/dosug-i-turizm/50-obitel-feodosiya-kavkazskogo.html>Феодосий кавказский</a>
24.07.2020
Елена ,02-03-1972@mail.ru
Заказала чайный фарфоровый сервиз и и несколько видов чая. Качество сервиза великолепное, красивый яркий рисунок, очень подходит для чайной церемонии. Некоторые виды чая попробовала, это в корне изменило мое представление об этом напитке (поскольку чай всегда покупала в сетевых магазинах). Необычный вкус чая, меняющийся в процессе заваривания, восхищает!!! С доставкой проблем не возникло.
(+) читать ответ
Автор:
Администрация сайта

Ответ:
Спасибо за ваш отзыв Елена. Наша работа и вообще задача сделать хороший чай, и не только китайский, доступным и понятным для людей, очень рады что вам понравилось качество нашего чая и посуды.
06.06.2020
Антон Андреевич ,Goofy999@rambler.ru
Чаи отличные. Заказав именно тут почувствовал разницу. При чем заказывал и черные и зелёные. Менеджеры-знатоки своего дела. Подсказали, разницу объяснили. Ничего не навязывали. Доставка быстрая и удобная. Рекомендую с тремя восклицательными знаками!!!
(+) читать ответ
Автор:
Администрация сайта

Ответ:
Спасибо за отзыв. Очень приятно что вам понравилась наша работа.
оставить отзыв
Оставить отзыв