Без категории
Если говорить коротко о чае пуэр, то стоит сразу уяснить две вещи: пуэр бывает двух видов — это готовый (черный) Шу и Сырой (зеленый) Шен. Хотя и делаются эти оба вида из листьев Юннаньских чайных деревьев (не кустов), Степень обработки для этих чаев очень разнится.