Гекуро / высший сорт

Гекуро
  • Количество заварок 1-2
  • Температура воды 75 -80С
  • Время созревания настоя 2-3 мин.
1 200 р за 50 гр.
купить
Провинция: Префектура Киото Фабрика: Торговый дом Яно

Впервые данный чай произвели в чайной компании Ямамотояма. В 19 веке. Разработка технологии началась в 1835 году. В настоящий момент чай Гекуро является самым “церемониальным” из чаев. Именно с ним чаще прочего, проводится строгая японская церемония “Тяною

японский зеленый чай Гиокуро

В настоящее время почти весь чай данного сорта идущий на экспорт производят в префектуре Фукуока. Реже можно встретить поставки из города Киото. Гёкуро собирают в первые дни весеннего сбора. По технологии берут только верхние листья с чайных кустов. Сорта кустов для этого вида чая отличаются от других чаев вроде матча или сенча. Характерен сбор с сортов куста Окумидори или Ямаки. Перед началом сбора, дней за 20, чайные кусты затеняют специальными тентами. Такой необычный ход повышает содержание катехина и танина в листьях в разы. После сборки листья обрабатываются паром, для сохранения зелени, после чего происходит скрутка, когда чай напоминает еловые иголки его отправляют в сушку. Превращая этот чай в настоящий энергетик, с мягким действием. В Японии так же распространено неофициальное прозвище этого чая “Чай гениев”

Гекуро чай

Для того чтобы понять все особенности этого чая был проведен чайный батл Гекуро, этого чая и его дешевого варианта, по результатам батла дешевый аналог  был выведен из ассортимента нашего магазина.


Уникальное по фактуре сырье, немного напоминает Сенчу, только намного свежее и лист цельный.


Заваривать лучше в стеклянной посуде, чтобы видеть степень заварки.


Настой получается желтый-зеленый, слегка мытный, насыщенный.


Можно делать несколько проливов, понемногу "досыпая" заварки.

Скидки
Более 3 000 ₽. 5%
Более 6 000 ₽. 7%
Более 10 000 ₽. 10%
Промокарты 5%
на любой заказ
Доставка
Заказ более 2000 ₽.
- бесплатно
по Москве 300 ₽.
Почта России 300 ₽.
"До двери" от 450 ₽.
Акция для регионов (Москва=Россия)
Рекомендованные товары:
1000 мл
4 400 р за 1 шт.
купить
Tea Pod
890 р за 1 шт.
купить
Отзывы наших покупателей
22.08.2019
SuperSoini
<b>Мебель на любой вкус</b> <a href=https://redirect.7offers.ru/d8272bfe><img src="https://www.profranshizu.ru/data/files/img/std/1000000/4000/3589-mebelnyy-internet-magazin-f288501c33e8.jpg"></a>
21.08.2019
Leramix
1XBET <a href=https://redirect.7offers.ru/dd034c7b><img src="http://bet-rate.com/wp-content/uploads/2018/02/1xbet_mid-780x426.jpg"></a>
21.08.2019
freetlygraddy
оставить отзыв
Оставить отзыв