Доставка по Москве
300 р.
Каталог

Кокейча

“твердый чай”   

Тип:
0

Ваша скидка - 0%

Цена: 290,00 руб. за 50 гр

Количество заварок
Количество заварок 2-3
Температура заваривания
Температура заваривания 75 -85°C
Время созревания настоя
Время созревания настоя 0.5 -1 минута

Описание

Кокейча или правильнее Кокэйтя. Интересный Японский чай, неоднозначный и спорный. Сейчас в интернет есть множество предложений купить настоящий Японский Кокейча. Что и не мудрено в связи с огромной популярностью чайной культуры Китая, а теперь и Японии. Но в погоне за прибылью, к сожалению, многие наши коллеги забывают упомянуть что Кокэйтя, не традиционный японский чай. Рядовому японцу в принципе не знаком, или же знаком в качестве приправы, к пище и мороженному! Широко распространён, пожалуй, только в префектуре Синдзуока, где и был придуман в 40х годах прошлого века. Сейчас же очень широко продвигается, как “Истинно Японский Чай” преимущественно для иностранцев, сама страна Восходящего солнца, являясь приемником чайной культуры Китая, весьма не богата на сорта. К тому же местная чайная церемония очень и очень строга к канонам и самим японцам вполне хватало трех – пяти сортов зеленого чая, коим они и наслаждались, но рынок диктует, мода зовет и вот и вспомнили, что есть еще такое чудо как Кокэйтя.

Кокейча или правильнее Кокэйтя

Что же представляет из себя данный сорт. Кокэйтя – “твердый чай” или “Сформированный чай” отличается прекрасной, геометрически ровной, фактурой напоминающей сосновые иглы. Дело в том что чай изготавливается на основе Более известного Японского Матча, путем смешивания с небольшим количеством воды, и добавлением рисовой пасты. После чего продавливается через мелкие отверстия, получая форму, затем шинкуется и красивый и необычный чай готов.


Фактура "Чайного продукта" Кокейча.


Настой мутно-желтый, благородный.

В целом это не совсем чай, а скорее чайный продукт. Но однозначно японского происхождения, и изготавливают его только там, в Китае не владеют технологией, да и зачем? Всем любителям чая наверняка придется по вкусу как нечто новое и необычное. Так же подойдет любителям японской кухни в качестве приправы!

Настой получается, мутный желто зеленый, почти непрозрачный очень ароматный. Взвесь присутствует, так как мелкая Матча полностью не растворяется. Вкус весьма и весьма сильный, с большой травянистой нотой. Чай имеет великолепные тонизирующие свойства, весьма богат кофеином. Гипертоникам следует пить с осторожностью.


Заваривать лучше в гайвани и быстро слить, а то будет сильно горчить


Сырье после заваривания

Заваривается довольно “сложно” так как при передержке очень сильно горчит. Вода обязательно не должна кипеть 90 градусов вполне достаточно, время заваривания от тридцати секунд до минуты! Весьма облегчит задачу наличие Ча Хай или Типода.

Скидки
в магазине

Промокарты 5%
на любой заказ
0
3 000 руб.
6 000 руб.
9 000 руб.
12 000 руб.
Более 15 000 руб.
0
500 руб.
1 000 руб.
1 500 руб.
более 2 000 руб.

Рекомендованные товары

Отзывы наших покупателей

  • Анатолий

    Один из двух стаканов в заказе пришел побитый. Доверился магазину и не стал оба проверять при получении. Так же упаковки у обоих заказов сильно потрепаны. У второго заказа побито сито очень сильно, остальная часть стакана в порядке.

    Добрый день Анатолий. Извините за долгий ответ, просьба прислать фотографии на почту j3101@yandex.ru. Мы обязательно заменим, к сожалению, иногда почтовые службы и курьеры не аккуратно относятся к посылкам. Мы знаем эту проблему и отслеживаем, не добросовестных поставщиков услуг. В любом случаи мы остаемся на стороне клbtнат если требуется замена.
    С уважением, black-green.

    читать ответ свернуть ответ
  • Мария Владимировна Уласовец

    Добрый день. Сегодня пришла посылка с чаем, Королевский Шу пуэр был весь рассыпан.

    Добрый день
    Сожалеем что так случилось. Пожалуйста при следующем заказе укажите в поле дополнительно, что в прошлом заказе был рассыпан пуэр. Мы поставим пометку у себя и вы получите этот чай в нормальной упаковке.

    читать ответ свернуть ответ
  • Ольга

    Заказала для сравнения два Си Ху Лунцзин - премиум и высшего качества. Тот, который ВК, хорош. А премиум - ни запаха, ни вкуса, про свежесть вообще молчу. На сайте предлагают сравнить по фотографии его и обычный - так вот в реале ему соответствует то фото, где обычный, тёмный. Возможно, по вкусу тоже разницы нет. Не рекомендую. Чай "Белый пион" тоже совершенно не соответствует фотографии и описанию. "Обладает мелким листом" - на деле это крупные листья вместе с черенками, и даже одни черенки без листьев.

    Добрый день Ольга. Отзывы объединили в один. Жаль что вам не понравился чай.
    Си Ху лунцзин и Си ху лунцзин ВК имеют номинальную разницу только в том что ВК это урожай этого года а просто СИ ХУ урожай того года. Потому разницы во вкусе принципиально никакой, многие просто предпочитают что бы было прямо с грядки. Вот и все.
    Белый пион всегда с черенками, так как это всегда чай из цельных листов. Возможно следует подправить описание.
    С уважением, black-green.

    читать ответ свернуть ответ
  • Маркин Виктор Иванович

    Хороший магазин, быстрая доставка, покупкой очень доволен, всем рекомендую данный магазин

    Спасибо за ваш отзыв постараемся держать марку и впредь.

    читать ответ свернуть ответ
  • Андрей

    Здравствуйте. Чайницу взамен разбитой из заказа №9211 доставили в полном порядке. Подарок удался! Спасибо! Чай вкусный! Два из пяти, зато много :).

    Добрый день Андрей. Спасибо за Ваш отзыв, стараемся всегда идти на встречу клиентам. С уважением, black-green,

    читать ответ свернуть ответ
Уточнить стоимость
Оформить заказ

Кстати, вы можете оплатить заказ картой или электронными деньгами хотите узнать как?

payments

Мы в соцсетях:

© Интернет магазин китайского чая, 2023. Все права защищены. Обработка персональных данных
Каталог
Посуда и Упаковка
Китайский фарфор