Классический зеленый чай "Лунцзин"

Лун Цзин (в переводе «Колодец Дракона») – это знаменитый чай Китая, выращенный на берегах озера Сиху.

Именно про этот чай говорят, что «он изгоняет скуку и утомление, утоляет жажду, обновляет кости и делает тело лёгким».

Пожалуй, все самые важные свойства чая Колодец Дракона уже перечислены, осталось только более детально рассказать. Этот великолепный по вкусовым качествам зелёный чай, обладает омолаживающими и целебными свойствами. Способствует выводу токсинов и частиц тяжёлых металлов из организма.

Благодаря уникальной особенности чая Лунцзин по выведению вредных веществ, можно омолодить собственный организм на несколько десятков лет!! И это не шутка!

Для этого Вам просто необходимо пропотеть в бане или в сауне, медленно попивая этот чай. Результат такой процедуры не заставит Вас долго ждать: у Вас улучшится зрение, очистятся поры лица, зубы станут крепче. Лунцзин относят к весенним чаям. Для его производства используют исключительно верхушки побегов с двумя верхними листиками, поэтому этот чай достаточно дорогой.
Высшая категория этого чая называется Си Ху Лунцзин, и собирается исключительно с 20 марта по 5 апреля!

Подготовка и сбор сырья для производства Лунцзиня

Чайные плантации около «западного озера» где выращивают Лун Цзинь	сам чайный лист собирают весной, только ручной сбор верхних листьев
затем на заводе делают просушку, чтобы сохранить все полезные свойства чая	в таком виде он поставляется к Вам, лучше конечно в коробочке чтобы лист не поломался.

Практически все виды зелёного чая в Китае ароматизированы душистыми цветами. Однако чай Колодец Дракона, к ним не относится, поскольку сам обладает насыщенным вкусом и богатым ароматом. В нем содержится большое количество аминокислот и витамина С.

Чтобы насладиться всеми свойствами этого великолепного чая, Вам необходимо его залить водой, температура которой, составляет не больше 75-80 градусов и закрыть крышкой. Однако крышку следует снять через минуту, чтобы чай не «задохнулся». После чего, сплющенные почки постепенно опускаются на дно, где раскрываются в виде изящных листочков.

Чай Лунцзин требует бережного обращения.

Ни в коем случае не заваривайте его крепко. Пить этот чай рекомендуется медленно, нежно смакуя каждый глоток. И только лишь в этом случае, Вы будете вознаграждены неповторимым послевкусием.